FulLegal · İçtihat Detay

Uluslararasi Mahkemeler 20.01.2026 EL

Δημοσίευση της κοινοποίησης εγκεκριμένης συνήθους τροποποίησης των προδιαγραφών προϊόντος γεωγραφικής ένδειξης σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 4 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2025/27 της Επιτροπής

Avrupa Adalet Divanı

Karar Metni

Επίσημη Εφημερίδα
της Ευρωπαϊκής Ένωσης

Σειρά C

C/2026/398

20.1.2026

Δημοσίευση της κοινοποίησης εγκεκριμένης συνήθους τροποποίησης των προδιαγραφών προϊόντος γεωγραφικής ένδειξης σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 4 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2025/27 της Επιτροπής (1)

(C/2026/398)

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΕΓΚΡΙΣΗΣ ΣΥΝΗΘΟΥΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ

[Άρθρο 24 του κανονισμού (ΕΕ) 2024/1143]

«Landwein der Ruwer»

Αριθμός αναφοράς ΕΕ: PGI-DE-A1288-AM03 — 21.10.2025

1. Ονομασία του προϊόντος

«Landwein der Ruwer»

2. Τύπος γεωγραφικής ένδειξης

☐

ΠΟΠ

☑

ΠΓΕ

☐

ΓΕ

3. Τομέας

☐

Γεωργικά προϊόντα

☑

Οίνοι

☐

Αλκοολούχα ποτά

4. Χώρα στην οποία ανήκει η γεωγραφική περιοχή

Γερμανία

5. Αρχή του κράτους μέλους που κοινοποιεί τη συνήθη τροποποίηση

Ονομασία

Ομοσπονδιακό Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Περιφερειακής Ταυτότητας [Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat]

Ονομασία

Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Γεωργίας και Τροφίμων [Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung]

6. Χαρακτηρισμός ως συνήθους τροποποίησης

Οι γερμανικές αρχές θεωρούν ότι η αίτηση πληροί τις απαιτήσεις των κανονισμών (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 και (ΕΕ) 2024/1143. Οι τροποποιήσεις των προδιαγραφών προϊόντος αποτελούν συνήθεις τροποποιήσεις σύμφωνα με τον ορισμό του άρθρου 24 παράγραφος 4 του κανονισμού (ΕΕ) 2024/1143.

Η αίτηση τροποποίησης της ΠΓΕ «Landwein der Ruwer» δεν εμπίπτει σε καμία από τις τρεις περιπτώσεις που συνιστούν ενωσιακή τροποποίηση, συγκεκριμένα:

α)

δεν περιλαμβάνει αλλαγή στην ονομασία ή στη χρήση της ονομασίας ή στην κατηγορία του προϊόντος ή των προϊόντων που φέρουν τη γεωγραφική ένδειξη·

β)

δεν ενέχει κίνδυνο ακύρωσης του δεσμού με τη γεωγραφική περιοχή·

γ)

δεν συνεπάγεται περαιτέρω περιορισμούς στην εμπορία του προϊόντος.

Ως εκ τούτου, οι γερμανικές αρχές θεωρούν ότι η αίτηση αφορά συνήθη τροποποίηση.

7. Περιγραφή της/των εγκεκριμένης/-ων συνήθους/-ων τροποποίησης/-εων

Τίτλος

Περιγραφή του οίνου / των αμπελοοινικών προϊόντων

Περιγραφή

Για τον ερυθρό οίνο, οι αναλυτικές συνθήκες επιτρέπουν την αύξηση του φυσικού αλκοολικού τίτλου, μέσω εμπλουτισμού, σε ολικό κατ’ όγκο αλκοολικό τίτλο 13 %. Προστίθεται οργανοληπτική περιγραφή του μερικώς αποαλκοολωμένου οίνου για όλους τους τύπους οίνου.

☑

Η τροποποίηση επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.

Τίτλος

Οριοθέτηση της περιοχής

Περιγραφή

Στην οριοθετημένη περιοχή της ΠΓΕ Landwein der Ruwer περιλαμβάνονται τα ακόλουθα αγροτεμάχια:

Eitelsbach 2855 1 82 1

Eitelsbach 2855 6 14 1

Eitelsbach 2855 6 28 1

Eitelsbach 2855 6 44 1

Eitelsbach 2855 6 44 2

Eitelsbach 2855 6 52 0

Eitelsbach 2855 7 28 0

Eitelsbach 2855 7 29 0

Eitelsbach 2855 7 34 0

Eitelsbach 2855 7 35 0

Eitelsbach 2855 7 70 0

Eitelsbach 2855 7 77 0

Eitelsbach 2855 7 78 0

Eitelsbach 2855 7 79 0

Kasel 2662 10 268 0

Kasel 2662 10 269 0

Kasel 2662 20 8 3

Kasel 2662 20 19 0

Kasel 2662 20 21 0

Kasel 2662 20 22 0

Kasel 2662 20 23 0

Kasel 2662 20 44 0

Kasel 2662 20 80 0

Kasel 2662 20 85 0

Kasel 2662 20 131 0

Kasel 2662 21 26 2

Kasel 2662 22 5 0

Kasel 2662 22 12 0

Kasel 2662 22 14 0

Kasel 2662 22 15 1

Kasel 2662 22 15 2

Kasel 2662 22 17 1

Kasel 2662 22 19 0

Kasel 2662 22 20 0

Kasel 2662 22 21 0

Kasel 2662 22 27 0

Kasel 2662 22 31 0

Kasel 2662 22 32 0

Kasel 2662 22 33 1

Kasel 2662 22 52 0

Kasel 2662 22 59 0

Kasel 2662 22 60 0

Kasel 2662 22 61 0

Kasel 2662 22 62 0

Mertesdorf 2663 14 43 0

Mertesdorf 2663 18 14 0

Mertesdorf 2663 18 21 0

Mertesdorf 2663 18 25 0

Mertesdorf 2663 18 33 0

Mertesdorf 2663 18 42 2

Mertesdorf 2663 18 57 0

Mertesdorf 2663 18 62 0

Mertesdorf 2663 18 73 1

Mertesdorf 2663 18 73 2

Mertesdorf 2663 18 73 3

Mertesdorf 2663 18 74 0

Mertesdorf 2663 18 75 0

Mertesdorf 2663 18 76 0

Mertesdorf 2663 19 7 1

Mertesdorf 2663 19 7 2

Mertesdorf 2663 19 7 3

Mertesdorf 2663 19 16 0

Mertesdorf 2663 19 31 0

Mertesdorf 2663 19 40 0

Mertesdorf 2663 19 46 0

Mertesdorf 2663 19 54 0

☐

Η τροποποίηση επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.

Τίτλος

Οινοποιήσιμες ποικιλίες αμπέλου

Περιγραφή

Προστίθενται οι ακόλουθες ποικιλίες αμπέλου:

Λευκές ποικιλίες: Alvarinho, Blütenmuskateller, Soreli, Trebbiano die Soave, Voltis, Sémillon

Ερυθρές ποικιλίες: Levitage, Schwarzblauer Riesling

Διορθώνονται επίσης σφάλματα στην ορθογραφία ορισμένων ποικιλιών και γίνονται δεκτές αλλαγές στις ονομασίες.

☑

Η τροποποίηση επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.

Τίτλος

Αρχές ελέγχου

Περιγραφή

Οι αρχές ελέγχου και τα καθήκοντά τους απαλείφονται από τις προδιαγραφές προϊόντος και παρατίθενται σε χωριστό έγγραφο.

☐

Η τροποποίηση επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

Ονομασίες προέλευσης και γεωγραφικές ενδείξεις οίνου

«Landwein der Ruwer»

Αριθμός αναφοράς ΕΕ: PGI-DE-A1288-AM03 — 21.10.2025

1. Ονομασία/-ες

«Landwein der Ruwer»

2. Τύπος γεωγραφικής ένδειξης

☐

ΠΟΠ

☑

ΠΓΕ

☐

ΓΕ

3. Χώρα στην οποία ανήκει η οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή

Γερμανία

4. Κατάταξη του γεωργικού προϊόντος σύμφωνα με την κλάση και τον κωδικό της Συνδυασμένης Ονοματολογίας, όπως αναφέρεται στο άρθρο 6 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΕ) 2024/1143

2204 – Κρασιά από νωπά σταφύλια, στα οποία περιλαμβάνονται και τα εμπλουτισμένα με αλκοόλη κρασιά. Μούστος σταφυλιών άλλος από εκείνον της κλάσης 2009

5. Κατηγορίες αμπελοοινικών προϊόντων όπως απαριθμούνται στο παράρτημα VII μέρος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013

Οίνος

6. Περιγραφή του/των οίνου/-ων

Αμπελοοινικό προϊόν

Οίνος, λευκός

Οργανοληπτικές ιδιότητες

Όψη

Το φάσμα των χρωμάτων κυμαίνεται συνήθως από ανοιχτό κίτρινο με πράσινες αποχρώσεις έως χρυσοκίτρινο. Ιδίως οι λευκοί οίνοι που παράγονται με ζύμωση του πολτού μπορεί επίσης να έχουν πορτοκαλί χρώμα, με ερυθρωπές και καστανές αποχρώσεις.

Άρωμα

Ανάλογα με την ποικιλία αμπέλου ή τη σύνθεση του μείγματος ποικιλιών αμπέλου, ο λευκός οίνος έχει γενικά φρουτώδεις νότες τοπικών μηλοειδών, πυρηνόκαρπων και εσπεριδοειδών. Το εύρος μπορεί να επεκταθεί σε πράσινες, χλοώδεις νότες και νότες χόρτου, με ίχνη μυρωδιάς ανθέων, μελιού και αποξηραμένων φρούτων ανάλογα με την ποικιλία αμπέλου. Το μπουκέτο μπορεί να έχει ήπια ποικιλιακά χαρακτηριστικά και ελαφρώς φρουτώδη χαρακτήρα. Μπορεί επίσης να υπάρχουν σκόπιμες οξειδωτικές, φαινολικές ή αναγωγικές νότες ήπιας έως μέτριας έντασης.

Γεύση

Οι λευκοί οίνοι έχουν γενικά ελαφρύ έως μεσαίο σώμα με οξύτητα και γλυκύτητα που αντανακλούν την παλαίωση. Οι οίνοι, ανάλογα με τον τρόπο επεξεργασίας τους, μπορεί επίσης να είναι τανικοί και ελαφρώς όξινοι.

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Οι λευκοί οίνοι μπορεί επίσης να έχουν αισθητή φυσική θολότητα όταν ο οίνος είναι σταθερός ή όταν ανακινείται (π.χ. από ίζημα ζυμομυκήτων, οινολασπών ή τανικό και κρυσταλλικό ίζημα). Ωστόσο, η θολότητα που δημιουργείται τεχνητά με την προσθήκη βοηθητικών μέσων επεξεργασίας ή προκαλείται από ελαττώματα του οίνου δεν επιτρέπεται.

Αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο):

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο):

Ελάχιστη ολική οξύτητα:

Μονάδα ελάχιστης ολικής οξύτητας:

—

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο):

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο):

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τα αναλυτικά χαρακτηριστικά

Ο φυσικός αλκοολικός τίτλος μπορεί να αυξηθεί, μέσω εμπλουτισμού, σε ολικό κατ’ όγκο αλκοολικό τίτλο 11,5 %.

☑

Τυχόν αναλυτικά χαρακτηριστικά που δεν αναφέρονται στην παρούσα ενότητα είναι εντός των ορίων που καθορίζονται στην ισχύουσα νομοθεσία της ΕΕ.

Αμπελοοινικό προϊόν

Μερικώς αποαλκοολωμένος οίνος, λευκός

Οργανοληπτικές ιδιότητες

Όψη

Τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των μερικώς αποαλκοολωμένων λευκών οίνων μοιάζουν με τις οργανοληπτικές περιγραφές των οίνων που φέρουν την ΠΓΕ «Landwein der Ruwer» από τους οποίους παρήχθησαν. Αυτό ισχύει κυρίως για το χρωματικό φάσμα.

Άρωμα

Γεύση

Οι οίνοι έχουν συνήθως ελαφρώς πιο απαλό γευστικό προφίλ, λόγω της μειωμένης περιεκτικότητας σε αλκοόλη. Ωστόσο, γευστικές παράμετροι όπως η γλυκύτητα, η οξύτητα και οι τανίνες συχνά γίνονται εντονότερα αισθητές.

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο):

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο):

Ελάχιστη ολική οξύτητα:

Μονάδα ελάχιστης ολικής οξύτητας:

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο):

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο):

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τα αναλυτικά χαρακτηριστικά

☑

Αμπελοοινικό προϊόν

Ερυθρωποί οίνοι

Οργανοληπτικές ιδιότητες

Όψη

Το χρώμα των ερυθρωπών οίνων ποικίλλει συνήθως, στην κλίμακα του ρόδινου, από αχνορόδινο έως ανοιχτοκόκκινο με πιθανούς καστανούς τόνους.

Άρωμα

Δεδομένης της ομοιότητας με την παραγωγή λευκών οίνων, επικρατούν ιδίως φρουτώδεις νότες μούρων και εσπεριδοειδών.

Γεύση

Οι ερυθρωποί οίνοι προσομοιάζουν γευστικά με τους λευκούς οίνους, με τη γενικά υψηλότερη οξύτητα, τις διακριτικές τανίνες, τα χαμηλά επίπεδα αλκοόλης και τη διακριτική υπολειμματική γλυκύτητα.

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Οι ερυθρωποί οίνοι παράγονται από ερυθρές ποικιλίες αμπέλου που έχουν υποβληθεί σε ήπια έκθλιψη. Μπορεί να παρατηρείται μεγάλη ποικιλία αρωμάτων και αποχρώσεων, καθώς και αισθητή φυσική θολότητα όταν ο οίνος είναι σταθερός ή όταν ανακινείται (π.χ. από ίζημα ζυμομυκήτων, οινολασπών ή τανικό και κρυσταλλικό ίζημα). Ωστόσο, η θολότητα που δημιουργείται τεχνητά με την προσθήκη βοηθητικών μέσων επεξεργασίας ή προκαλείται από ελαττώματα του οίνου δεν επιτρέπεται.

Αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο):

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο):

Ελάχιστη ολική οξύτητα:

Μονάδα ελάχιστης ολικής οξύτητας:

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο):

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο):

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τα αναλυτικά χαρακτηριστικά

Ο φυσικός αλκοολικός τίτλος μπορεί να αυξηθεί, μέσω εμπλουτισμού, σε ολικό κατ’ όγκο αλκοολικό τίτλο 11,5 %.

☑

Αμπελοοινικό προϊόν

Blanc de Noir

Οργανοληπτικές ιδιότητες

Όψη

Οι οίνοι Blanc de Noir έχουν το χρώμα του λευκού οίνου.

Άρωμα

Γεύση

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Οι οίνοι Blanc de Noir παράγονται από ερυθρές ποικιλίες αμπέλου που έχουν υποβληθεί σε ήπια έκθλιψη. Μπορεί να παρατηρείται μεγάλη ποικιλία αρωμάτων και αποχρώσεων, καθώς και αισθητή φυσική θολότητα όταν ο οίνος είναι σταθερός ή όταν ανακινείται (π.χ. από ίζημα ζυμομυκήτων, οινολασπών ή τανικό και κρυσταλλικό ίζημα). Ωστόσο, η θολότητα που δημιουργείται τεχνητά με την προσθήκη βοηθητικών μέσων επεξεργασίας ή προκαλείται από ελαττώματα του οίνου δεν επιτρέπεται.

Αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο):

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο):

Ελάχιστη ολική οξύτητα:

Μονάδα ελάχιστης ολικής οξύτητας:

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο):

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο):

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τα αναλυτικά χαρακτηριστικά

Ο φυσικός αλκοολικός τίτλος μπορεί να αυξηθεί, μέσω εμπλουτισμού, σε ολικό κατ’ όγκο αλκοολικό τίτλο 11,5 %.

☑

Αμπελοοινικό προϊόν

Οίνος, ερυθρός

Οργανοληπτικές ιδιότητες

Όψη

Το φάσμα των χρωμάτων κυμαίνεται από ανοιχτό έως μεσαίας έντασης κόκκινο έως σκούρο ιώδες με ενίοτε έντονες καστανές αποχρώσεις.

Άρωμα

Ανάλογα με την ποικιλία αμπέλου ή τη σύνθεση του μείγματος ποικιλιών αμπέλου, οι ερυθροί οίνοι διαθέτουν ένα μπουκέτο στο οποίο κυριαρχούν οι φρουτώδεις νότες τοπικών πυρηνόκαρπων και μούρων, καθώς και διατηρημένων και αποξηραμένων φρούτων. Μπορεί επίσης να υπάρχουν βοτανικές και πικάντικες νότες.

Γεύση

Οι οίνοι έχουν συνήθως ελαφρύ έως γεμάτο σώμα και χαρακτηρίζονται γενικά από ήπια έως αισθητή οξύτητα. Το φάσμα των τανινών κυμαίνεται από ελάχιστα αισθητές έως εξαιρετικά κυρίαρχες τανίνες, οι οποίες μπορεί επίσης να παρουσιάζουν βοτανικές νότες.

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο):

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο):

Ελάχιστη ολική οξύτητα:

Μονάδα ελάχιστης ολικής οξύτητας:

—

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο):

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο):

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τα αναλυτικά χαρακτηριστικά

Ο φυσικός αλκοολικός τίτλος μπορεί να αυξηθεί, μέσω εμπλουτισμού, σε ολικό κατ’ όγκο αλκοολικό τίτλο 13 %.

☑

Αμπελοοινικό προϊόν

Μερικώς αποαλκοολωμένος οίνος, ερυθρός

Οργανοληπτικές ιδιότητες

Όψη

Τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των μερικώς αποαλκοολωμένων ερυθρών οίνων μοιάζουν με τις οργανοληπτικές περιγραφές των οίνων που φέρουν την ΠΓΕ «Landwein der Ruwer» από τους οποίους παρήχθησαν. Αυτό ισχύει κυρίως για το χρωματικό φάσμα.

Άρωμα

Γεύση

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο):

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο):

Ελάχιστη ολική οξύτητα:

Μονάδα ελάχιστης ολικής οξύτητας:

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο):

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο):

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τα αναλυτικά χαρακτηριστικά

☑

Αμπελοοινικό προϊόν

Rotling

Οργανοληπτικές ιδιότητες

Όψη

Ανάλογα με την επιλογή της ποικιλίας αμπέλου, οι οίνοι Rotling έχουν ως επί το πλείστον απαλό έως έντονο ανοιχτό ερυθρό χρώμα.

Άρωμα

Τα αρώματά τους είναι κατά κανόνα αρκετά φρουτώδη, ενίοτε δε ελαφρώς πικάντικα. Ανάλογα με τη χρησιμοποιούμενη ποικιλία αμπέλου, ο φρουτώδης χαρακτήρας μπορεί να διαφοροποιείται.

Γεύση

Οι οίνοι έχουν γενικά λεπτή έως πλούσια γεύση και ως επί το πλείστον δροσερή όξινη δομή.

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Μπορεί να παρατηρείται μεγάλη ποικιλία αρωμάτων και αποχρώσεων, καθώς και αισθητή φυσική θολότητα όταν ο οίνος είναι σταθερός ή όταν ανακινείται (π.χ. από ίζημα ζυμομυκήτων, οινολασπών ή τανικό και κρυσταλλικό ίζημα). Ωστόσο, η θολότητα που δημιουργείται τεχνητά με την προσθήκη βοηθητικών μέσων επεξεργασίας ή προκαλείται από ελαττώματα του οίνου δεν επιτρέπεται.

Αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο):

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο):

Ελάχιστη ολική οξύτητα:

Μονάδα ελάχιστης ολικής οξύτητας:

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο):

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο):

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τα αναλυτικά χαρακτηριστικά

Ο φυσικός αλκοολικός τίτλος μπορεί να αυξηθεί, μέσω εμπλουτισμού, σε ολικό κατ’ όγκο αλκοολικό τίτλο 11,5 %.

☑

Αμπελοοινικό προϊόν

Μερικώς αποαλκοολωμένος οίνος Rotling

Οργανοληπτικές ιδιότητες

Όψη

Τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των μερικώς αποαλκοολωμένων οίνων Rotling μοιάζουν με τις οργανοληπτικές περιγραφές των οίνων που φέρουν την ΠΓΕ «Landwein der Ruwer» από τους οποίους παρήχθησαν. Αυτό ισχύει κυρίως για το χρωματικό φάσμα.

Άρωμα

Όταν αναγράφεται η ποικιλία αμπέλου, οι μερικώς αποαλκοολωμένοι οίνοι τείνουν να έχουν μεγαλύτερη αρωματική λεπτότητα, η οποία χαρακτηρίζει τη χρησιμοποιούμενη ποικιλία αμπέλου. Οι οίνοι έχουν συνήθως ελαφρώς πιο απαλό γευστικό προφίλ, λόγω της μειωμένης περιεκτικότητας σε αλκοόλη.

Γεύση

Ωστόσο, γευστικές παράμετροι όπως η γλυκύτητα, η οξύτητα και οι τανίνες συχνά γίνονται εντονότερα αισθητές.

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο):

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο):

Ελάχιστη ολική οξύτητα:

Μονάδα ελάχιστης ολικής οξύτητας:

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο):

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο):

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τα αναλυτικά χαρακτηριστικά

☑

Αμπελοοινικό προϊόν

Μερικώς αποαλκοολωμένοι ερυθρωποί οίνοι

Οργανοληπτικές ιδιότητες

Όψη

Τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των μερικώς αποαλκοολωμένων οίνων μοιάζουν με τις οργανοληπτικές περιγραφές των οίνων που φέρουν την ΠΓΕ «Landwein der Ruwer» από τους οποίους παρήχθησαν. Αυτό ισχύει κυρίως για το χρωματικό φάσμα.

Άρωμα

Γεύση

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο):

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο):

Ελάχιστη ολική οξύτητα:

Μονάδα ελάχιστης ολικής οξύτητας:

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο):

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο):

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τα αναλυτικά χαρακτηριστικά

☑

Αμπελοοινικό προϊόν

Μερικώς αποαλκοολωμένοι οίνοι Blanc de Noir

Οργανοληπτικές ιδιότητες

Όψη

Άρωμα

Γεύση

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Αναλυτικά χαρακτηριστικά

Μέγιστος ολικός αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο):

Ελάχιστος αποκτημένος αλκοολικός τίτλος (σε % κατ’ όγκο):

Ελάχιστη ολική οξύτητα:

Μονάδα ελάχιστης ολικής οξύτητας:

Μέγιστη πτητική οξύτητα (σε χιλιοστοϊσοδύναμα ανά λίτρο):

Μέγιστος ολικός θειώδης ανυδρίτης (σε χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο):

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τα αναλυτικά χαρακτηριστικά

☑

7. Οινοποιητικές πρακτικές

7.1. Ειδικές οινολογικές πρακτικές που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του οίνου ή των οίνων, καθώς και σχετικοί περιορισμοί για την παραγωγή τους

Άνευ αντικειμένου

7.2. Μέγιστες αποδόσεις

Όλοι οι οίνοι / κατηγορία / ποικιλία / τύπος

Όλα τα προϊόντα

Μέγιστη απόδοση:

150

Μονάδα μέγιστης απόδοσης:

εκατόλιτρα ανά εκτάριο

8. Ένδειξη της οινοποιήσιμης ποικιλίας ή των οινοποιήσιμων ποικιλιών αμπέλου από τις οποίες παράγεται ο οίνος ή οι οίνοι

—

Accent

—

Acolon

—

Adelfränkisch - Grüner Adelfränkisch, Grünedel, Verdet Blanc

—

Affenthaler - Blauer Affenthaler

—

Albalonga

—

Allegro

—

Alvarinho - Albarino, Albariño

—

Arinto - Arinto de Bucelas

—

Arnsburger

—

Auxerrois - Auxerrois Blanc, Auxerrois blanc, Pinot Auxerrois

—

Bacchus

—

Baron

—

Blauer Elbling

—

Blauer Frühburgunder - Frühburgunder, Madeleine Noir, Pinot Madeleine, Pinot Noir Précoce

—

Blauer Limberger - Blaufränkisch, Lemberger, Limberger

—

Blauer Portugieser - Portugieser

—

Blauer Spätburgunder - Clevner, Pinot Noir, Pinot noir, Pinot Nero, Pinot nero, Samtrot, Spätburgunder

—

Blauer Trollinger - Trollinger, Vernatsch, Schiava Grossa

—

Blauer Zweigelt - Rotburger, Zweigelt, Zweigeltrebe

—

Blütenmuskateller

—

Bolero

—

Bronner

—

Cabernet Blanc

—

Cabernet Bordo

—

Cabernet Cortis

—

Cabernet Cubin

—

Cabernet Dorio

—

Cabernet Dorsa

—

Cabernet Franc

—

Cabernet Jura

—

Cabernet Mitos

—

Cabernet Sauvignon

—

Cabertin

—

Calardis Blanc

—

Chardonnay

—

Chenin Blanc

—

Dakapo

—

Divico

—

Domina

—

Donauriesling

—

Dornfelder

—

Dunkelfelder

—

Ehrenbreitsteiner

—

Ehrenfelser

—

Faberrebe - Faber

—

Felicia

—

Fernão Pires - Fernao Pires

—

Fidelio

—

Findling

—

Gamay noir

—

Gelber Kleinberger

—

Gelber Muskateller - Moscato, Muscat, Muskat, Muscat blanc, Muscat Blanc, Muskateller

—

Gelber Orleans - Orleans

—

Gm 4-46

—

Gm 6414-17

—

Gm 9224-2

—

Gm 9337-1

—

Gm 9620-5

—

Goldmuskateller

—

Goldriesling

—

Grenache noir - Grenache

—

Grüner Silvaner - Silvaner, Sylvaner

—

Grüner Veltliner - Veltliner

—

Grünfränkisch - Bormeo Verd

—

Gutenborner

—

Hartblau

—

Helios

—

Hibernal

—

Huxelrebe - Huxel

—

Johanniter

—

Juwel

—

Kerner

—

Kernling

—

Kleiner Fränkischer Burgunder - Franc Pineau, Schwarzblauer Klevner

—

Lagrein - Blauer Lagrein, Lagrain

—

Laurot

—

Levitage

—

Merlot

—

Monarch

—

Morio Muskat - Morio-Muskat

—

Muscaris

—

Muskat Ottonel - Muskat-Ottonel

—

Müller Thurgau - Rivaner, Müller-Thurgau

—

Müllerrebe - Pinot Meunier, Pinot meunier, Schwarzriesling

—

Nebbiolo - Prunent

—

Optima 113 - Optima

—

Ortega

—

Palas

—

Pamina

—

Perle

—

Phoenix - Phönix

—

Pinot Nova - Pinot nova

—

Pinotin

—

Piroso

—

Primitivo - Zinfandel

—

Prinzipal

—

Prior

—

Reberger

—

Regent

—

Regner

—

Reichensteiner

—

Rieslaner

—

Rinot

—

Rondo

—

Rosa Chardonnay

—

Roter Elbling - Elbling Rouge, Elbling rouge

—

Roter Gutedel - Chasselas Rouge, Chasselas rouge, Fendant Roux

—

Roter Muskateller

—

Roter Müller Thurgau - Roter Müller-Thurgau

—

Roter Riesling

—

Roter Traminer - Gewürztraminer, Traminer

—

Roter Veltliner

—

Rubinet

—

Ruländer - Grauburgunder, Grauer Burgunder, Pinot Grigio, Pinot grigio, Pinot Gris, Pinot gris

—

Saphira

—

Satin Noir

—

Sauvignac

—

Sauvignon Blanc - Fumé Blanc, Muskat Silvaner

—

Sauvignon Gris

—

Sauvitage

—

Savagnin Blanc - Weißer Traminer

—

Scheurebe

—

Schwarzblauer Riesling

—

Schwarzer Elbling - Pinot Salomon

—

Schwarzer Urban

—

Schönburger

—

Siegerrebe - Sieger

—

Solaris

—

Soreli

—

Souvignier Gris

—

St. Laurent - Sankt Laurent, Saint Laurent

—

Syrah - Shiraz

—

Sémillon - Semillon blanc

—

Süßschwarz

—

Tempranillo

—

Touriga nacional

—

Trebbiano di Soave - Verdicchio bianco

—

VB 91-26-5

—

Veritage

—

Viognier - Viogne

—

Voltis

—

Weißer Burgunder - Pinot Bianco, Pinot bianco, Pinot Blanc, Pinot blanc, Weißburgunder

—

Weißer Elbling - Elbling, Kleinberger

—

Weißer Gutedel - Chasselas, Chasselas Blanc, Chasselas blanc, Fendant, Fendant Blanc, Gutedel

—

Weißer Heunisch - Heunisch

—

Weißer Riesling - Klingelberger, Riesling, Rheinriesling, Riesling Renano, Riesling renano

9. Συνοπτικός καθορισμός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Τα προϊόντα που φέρουν την προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη «Landwein der Ruwer» πρέπει να προέρχονται από οριοθετημένους αμπελώνες που ανήκουν στους ακόλουθους δήμους και δημοτικά διαμερίσματα: Franzenheim (2786), Kasel (2662), Korlingen (2668), Mertesdorf (2663), Morscheid (2665), Riveris (2664), Sommerau (2666), Eitelsbach (2855), Ruwer-Maximin (2853), Ruwer-Paulin (2854) και Waldrach (2661).

Η ακριβής οριοθέτηση αποτυπώνεται στους χάρτες των οριοθετημένων ανά αμπελοτεμάχιο αμπελώνων των ανωτέρω δήμων. Οι χάρτες είναι διαθέσιμοι στον ιστότοπο www.ble.de/eu-qualitaetskennzeichen-wein.

Το «Landwein der Ruwer» μπορεί να παράγεται σε περιοχή διαφορετική από την περιοχή παραγωγής του Landwein στην οποία συγκομίστηκαν τα σταφύλια και η οποία αναγράφεται στην επισήμανση, υπό την προϋπόθεση ότι η περιοχή παραγωγής βρίσκεται στο ίδιο ομόσπονδο κράτος ή σε γειτονικό ομόσπονδο κράτος.

10. Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

Η αιτιώδης σχέση με τη γεωγραφική προέλευση βασίζεται στα εξής:

☐

Φήμη

☑

Συγκεκριμένη ποιότητα

☑

Άλλα χαρακτηριστικά

Κατηγορίες αμπελοοινικών προϊόντων

Οίνος

Περίληψη του δεσμού

Η περιοχή παραγωγής του Ruwer Landwein εκτείνεται κατά μήκος της κοιλάδας Ruwer, από το Ruwer στον Βορρά έως τον δήμο Sommerau στον Νότο. Ο Ruwer —παραπόταμος της δεξιάς όχθης του Μοζέλα— πηγάζει από το όρος Rösterkopf, κοντά στον δήμο Osburg, και εκβάλλει στον Μοζέλα στην περιοχή Ruwer/Eitelsbach της πόλης Trier. Το φυσικό περιβάλλον της περιοχής παραγωγής του Ruwer Landwein περιλαμβάνει δύο περιοχές. Το βόρειο τμήμα βρίσκεται στη φυσική περιοχή της κοιλάδας Trier, ενώ το νότιο τμήμα βρίσκεται στη φυσική περιοχή Ruwer-Hunsrück. Οι αμπελώνες καταλαμβάνουν κυρίως τις πλαγιές της κοιλάδας Ruwer και των δευτερευουσών κοιλάδων της. Κατά μήκος του Ruwer, οι αμπελουργικές περιοχές βρίσκονται σε μέσο υψόμετρο 225 m πάνω από τη στάθμη της θάλασσας. Η μέση κλίση τους είναι 27 %. Οι αμπελώνες έχουν κυρίως νοτιοανατολικό–νότιο–νοτιοδυτικό προσανατολισμό (έως 70 %). Όσον αφορά το σύνολο της περιοχής καλλιέργειας, ο μέσος προσανατολισμός των αμπελώνων είναι 209° (ΝΝΔ).

Η περιοχή παραγωγής του Ruwer Landwein αποτελείται, στην πλειονότητά της, από παλαιοζωικά πετρώματα. Σχεδόν όλα τα πετρώματα που απαντούν στην περιοχή είναι σχιστολιθικά και χρονολογούνται από τη Δεβόνια περίοδο. Ο σχιστόλιθος επικαλύπτεται κατά τόπους από προσχώσεις αναβαθμίδων του Πλειστόκαινου, ωστόσο μόνο στη φυσική περιοχή της κοιλάδας Trier. Ως εκ τούτου, τα αμπέλια στην περιοχή Ruwer είναι σε μεγάλο βαθμό ριζωμένα σε εδάφη με πετρώματα της Δεβόνιας περιόδου. Τα εδάφη που σχηματίστηκαν στις σχιστολιθικές πλάκες της δεβόνιας περιόδου είναι κυρίως φτωχά έως πλούσια σε βάσεις καστανά εδάφη. Σε ορισμένα σημεία εντοπίζονται επίσης κολλουβιακά εδάφη από ανακατανεμημένο υλικό εδάφους της δεβόνιας περιόδου. Πάνω από το ίζημα των αναβαθμίδων που εναποτέθηκαν κατά την περίοδο του Πλειστόκαινου και καλύπτονται εν μέρει με άργιλο, έχουν σχηματιστεί εδάφη τύπου regosol, αποπλυμένα καστανά εδάφη και εδάφη τύπου stagnosol. Ωστόσο, αυτά εντοπίζονται μόνο σε μικρό βαθμό στην περιοχή παραγωγής του Ruwer Landwein. Παρά τα βαθιά οργωμένα αυλάκια που έχουν δημιουργηθεί με σκοπό την αμπελοκαλλιέργεια, οι φυσικοί τύποι εδάφους είναι ακόμα συχνά αναγνωρίσιμοι.

Η κοιλάδα Ruwer, λόγω της προστατευμένης θέσης της, ξεχωρίζει ως περιοχή με ευνοϊκές θερμικές συνθήκες σε σύγκριση με τα υψίπεδα του Hunsrück. Η μέση θερμοκρασία στους αμπελώνες σε ολόκληρη την περιοχή παραγωγής του Ruwer Landwein είναι περίπου 9,5 °C. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η μέση θερμοκρασία είναι 13,9 °C. Οι αμπελώνες στην αμπελουργική περιοχή του Μοζέλα δέχονται κατά μέσο όρο από 760 mm έως 830 mm βροχοπτώσεων. Οι αμπελώνες δέχονται κατά μέσο όρο άμεση ηλιακή ακτινοβολία 625 000 Wh/m2 κατά την καλλιεργητική περίοδο. Οι υψηλότερες τιμές ηλιοφάνειας καταγράφονται στις απότομες και πολύ απότομες πλαγιές με νότιο προσανατολισμό, όπου φθάνουν έως και 766 000 Wh/m2.

11. Περαιτέρω εφαρμοστέες απαιτήσεις

Τίτλος της απαίτησης/παρέκκλισης

Κανόνες παραγωγής

Νομικό πλαίσιο:

Καθορίζεται από οργανισμό ο οποίος διαχειρίζεται την ΠΟΠ/ΠΓΕ, εφόσον προβλέπεται από τα κράτη μέλη.

Είδος της περαιτέρω απαίτησης/παρέκκλισης

Συμπληρωματικές διατάξεις σχετικά με την επισήμανση

Περιγραφή της απαίτησης/παρέκκλισης

Το 100 % των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή του προϊόντος «Landwein der Ruwer» πρέπει να προέρχεται από τους δήμους ή τις κτηματολογικές μονάδες που απαριθμούνται στο σημείο 9 του ενιαίου εγγράφου και από τις οινοποιήσιμες ποικιλίες αμπέλου που επιτρέπονται στο σημείο 8 του ενιαίου εγγράφου. Η περιεκτικότητα σε υπολειμματικά σάκχαρα των οίνων που διατίθενται στο εμπόριο με την ονομασία «Landwein der Ruwer» δεν μπορεί να υπερβαίνει τη μέγιστη επιτρεπόμενη τιμή για την ένδειξη «ημίξηρος».

Ηλεκτρονικά στοιχεία αναφοράς (URL) της δημοσίευσης των προδιαγραφών προϊόντος

https://www.ble.de/SharedDocs/Downloads/DE/Ernaehrung-Lebensmittel/EU-Qualitaetskennzeichen/Antraege/LW_Ruwer_Standardaenderung/Produktspezifikation.pdf?__blob=publicationFile

(1) Κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμός (ΕΕ) 2025/27 της Επιτροπής, της 30ής Οκτωβρίου 2024, για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) 2024/1143 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου με κανόνες σχετικά με την καταχώριση και την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων, των εγγυημένων παραδοσιακών ιδιότυπων προϊόντων και των προαιρετικών ενδείξεων ποιότητας και για την κατάργηση του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 664/2014 (ΕΕ L, 2025/27, 15.1.2025, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).

ELI: http://data.europa.eu/eli/C/2026/398/oj

ISSN 1977-0901 (electronic edition)

Top

Full & Egal Universal Law Academy