Επίσημη Εφημερίδα
της Ευρωπαϊκής Ένωσης
EL
Σειρά C
C/2026/370
16.1.2026
Δημοσίευση της κοινοποίησης εγκεκριμένης συνήθους τροποποίησης των προδιαγραφών προϊόντος γεωγραφικής ένδειξης σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 4 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2025/27 της Επιτροπής (1)
(C/2026/370)
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΕΓΚΡΙΣΗΣ ΣΥΝΗΘΟΥΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ
[Άρθρο 24 του κανονισμού (ΕΕ) 2024/1143]
«Schrobenhausener Spargel» / «Spargel aus dem Schrobenhausener Land» / «Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen»
Αριθμός αναφοράς ΕΕ: PGI-DE-0678-AM01 — 17.10.2025
1. Ονομασία του προϊόντος
«Schrobenhausener Spargel» / «Spargel aus dem Schrobenhausener Land» / «Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen»
2. Τύπος γεωγραφικής ένδειξης
☐
ΠΟΠ
☑
ΠΓΕ
☐
ΓΕ
3. Τομέας
☑
Γεωργικά προϊόντα
☐
Οίνοι
☐
Αλκοολούχα ποτά
4. Χώρα στην οποία ανήκει η γεωγραφική περιοχή
Γερμανία
5. Αρχή του κράτους μέλους που κοινοποιεί τη συνήθη τροποποίηση
Ονομασία
Ομοσπονδιακό Υπουργείο Δικαιοσύνης και Προστασίας των Καταναλωτών
6. Χαρακτηρισμός ως συνήθους τροποποίησης
Οι προτεινόμενες τροποποιήσεις θα πρέπει να θεωρηθούν ήσσονος σημασίας σύμφωνα με το άρθρο 24 παράγραφοι 2 έως 4 του κανονισμού (ΕΕ) 2024/1143. Οι τροποποιήσεις δεν περιλαμβάνουν, κατά την έννοια του άρθρου 24 παράγραφος 3 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) 2024/1143, αλλαγές στην ονομασία ή στη χρήση της ονομασίας, δεν συνεπάγονται περαιτέρω περιορισμούς στην εμπορία του προϊόντος και δεν ενέχουν τον κίνδυνο ακύρωσης του δεσμού με τη γεωγραφική περιοχή που αναφέρεται στο ενιαίο έγγραφο.
7. Περιγραφή της/των εγκεκριμένης/-ων συνήθους/-ων τροποποίησης/-εων
Τίτλος
«Schrobenhausener Spargel» / «Spargel aus dem Schrobenhausener Land» / «Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen»
Περιγραφή
Τροποποιήσεις των προδιαγραφών προϊόντος
—
Σημείο β) «Περιγραφή»
Στο δεύτερο εδάφιο, η φράση «Το προϊόν “Schrobenhausener Spargel” δεν επιτρέπεται να υπερβαίνει τα 22 cm σε μήκος για τα λευκά σπαράγγια, στα οποία συγκαταλέγονται τα σπαράγγια με αποχρώσεις από λευκό έως ιώδες, ενώ το πράσινο σπαράγγι δεν επιτρέπεται να υπερβαίνει τα 27 cm σε μήκος.» απαλείφεται.
Αιτιολόγηση
Οι πληροφορίες σχετικά με το μήκος αντιστοιχούν σε εκείνες του παλαιού προτύπου ΟΕΕ/ΗΕ FFV04. Το μέγιστο επιτρεπόμενο μήκος άλλαξε με τη δημοσίευση του νέου προτύπου στις 20 Δεκεμβρίου 2023. Δεδομένου ότι, σύμφωνα με τις προδιαγραφές, το Schrobenhausener Spargel επίσης μεταποιείται σύμφωνα με το πρότυπο της ΟΕΕ/ΗΕ, το μέγιστο επιτρεπόμενο συνολικό μήκος πρέπει επίσης να προσαρμοστεί στο παρόν έγγραφο. Προκειμένου να αποφευχθεί η παροχή αντικρουόμενων πληροφοριών στις προδιαγραφές και στο ισχύον πρότυπο της ΟΕΕ/ΗΕ στο μέλλον, επιλέγεται η μη αναφορά του συνολικού μήκους στις προδιαγραφές.
☑
Η τροποποίηση επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.
—
Σημείο 3.2 (Περιγραφή του προϊόντος)
Στο δεύτερο εδάφιο, η φράση «Το προϊόν “Schrobenhausener Spargel” δεν επιτρέπεται να υπερβαίνει τα 22 cm σε μήκος για τα λευκά σπαράγγια, στα οποία συγκαταλέγονται τα σπαράγγια με αποχρώσεις από λευκό έως ιώδες, ενώ το πράσινο σπαράγγι δεν επιτρέπεται να υπερβαίνει τα 27 cm σε μήκος.» απαλείφεται.
—
Σημείο ε) «Διαδικασία παραγωγής»
Η φράση «Για σκοπούς εμπορίας, τα ελάχιστα εφαρμοστέα πρότυπα ποιότητας είναι τα σχετικά πρότυπα ποιότητας της ΕΕ [κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 2377/99].» τροποποιείται ως εξής: «Για σκοπούς εμπορίας, τα ελάχιστα εφαρμοστέα πρότυπα ποιότητας είναι εκείνα που περιλαμβάνονται στην ισχύουσα έκδοση του προτύπου ΟΕΕ/ΗΕ FFV04 (Σπαράγγι).».
Η φράση «Το μέγιστο επιτρεπόμενο μήκος του βλαστού είναι 22 cm για τα λευκά σπαράγγια και 27 cm για τα πράσινα σπαράγγια» απαλείφεται.
Η φράση «Σε περιπτώσεις στις οποίες οι παραγωγοί πωλούν απευθείας στους καταναλωτές, πρέπει επίσης να τηρείται μέγιστο επιτρεπόμενο μήκος κάθετα κομμένου βλαστού 22 cm (για τα λευκά σπαράγγια) και 27 cm (για τα πράσινα σπαράγγια).» τροποποιείται ως εξής: «Σε περιπτώσεις στις οποίες οι παραγωγοί πωλούν απευθείας στους καταναλωτές, πρέπει επίσης να τηρείται το μέγιστο επιτρεπόμενο μήκος βλαστού σύμφωνα με το ισχύον πρότυπο ΟΕΕ/ΗΕ FFV04 (Σπαράγγι).».
Αιτιολόγηση
Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 2377/1999 έχει πλέον καταργηθεί. Δεδομένου ότι ο εν λόγω κανονισμός αποτελούσε μέχρι σήμερα σταθερό σημείο αναφοράς, οι απαιτήσεις του εν λόγω κανονισμού εξακολουθούν να πρέπει να πληρούνται. Μεταξύ άλλων, ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 2377/1999 ορίζει μέγιστο επιτρεπόμενο μήκος βλαστού για τα λευκά σπαράγγια στα 22 cm. Για να αποφευχθεί μια κατάσταση στην οποία οι προδιαγραφές παρέχουν διαφορετικές πληροφορίες / καθορίζουν διαφορετικές απαιτήσεις, η σταθερή αναφορά σε έναν κανονισμό που δεν ισχύει πλέον πρέπει να απαλειφθεί και να αντικατασταθεί με αναφορά στα σχετικά, ισχύοντα επί του παρόντος πρότυπα της ΟΕΕ/ΗΕ.
Παρεμπιπτόντως, το μήκος των 22 cm για τα λευκά σπαράγγια που αναφέρονταν μέχρι σήμερα στις προδιαγραφές αφορούσε το παλαιό πρότυπο ΟΕΕ/ΗΕ FFV04. Το μέγιστο επιτρεπόμενο συνολικό μήκος άλλαξε με τη δημοσίευση του νέου προτύπου στις 20 Δεκεμβρίου 2023. Δεδομένου ότι, σύμφωνα με τις προδιαγραφές, το Schrobenhausener Spargel μεταποιείται σύμφωνα με το πρότυπο της ΟΕΕ/ΗΕ, το μέγιστο επιτρεπόμενο συνολικό μήκος πρέπει επίσης να προσαρμοστεί στο παρόν έγγραφο. Προκειμένου να αποφευχθεί η παροχή αντικρουόμενων πληροφοριών στις προδιαγραφές και στο ισχύον πρότυπο της ΟΕΕ/ΗΕ στο μέλλον, επιλέγεται η μη αναφορά του συνολικού μήκους στις προδιαγραφές.
☐
Η τροποποίηση επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.
—
Σημείο στ) «Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή» [(2) «Ιδιαιτερότητα του προϊόντος»]
Η πρώτη φράση του τρίτου εδαφίου, «Η ένωση των παραγωγών σπαραγγιού της νότιας Βαυαρίας (Spargelerzeugerverband Südbayern e.V.) συνιστά τις ποικιλίες εκείνες που ανταποκρίνονται ιδιαίτερα στις γεωπονικές (υπαίθριες δοκιμές) και γευσιγνωστικές απαιτήσεις, με βάση τις οργανοληπτικές δοκιμές που γίνονται με κριτήριο τις προδιαγραφές.», τροποποιείται ως εξής: «Η ένωση των παραγωγών σπαραγγιού της Νότιας Βαυαρίας (Spargelerzeugerverband Südbayern e.V.) συνιστά τις ποικιλίες που ανταποκρίνονται ιδιαίτερα στις απαιτήσεις των προδιαγραφών.».
Αιτιολόγηση
Η ένωση Spargelverband Südbayern e.V. δεν μπορεί πλέον να διασφαλίσει τη διεξαγωγή εκτεταμένων επιτόπιων δοκιμών και οργανοληπτικών δοκιμών. Για τον λόγο αυτόν, ο κατάλογος των ποικιλιών δεν θα δημοσιεύεται πλέον στην αρχική σελίδα της ένωσης.
Οι συστάσεις σχετικά με τις ποικιλίες μπορούν να ληφθούν μέσω απευθείας επικοινωνίας με τον σύμβουλο της ένωσης και, ως εκ τούτου, δεν απαιτείται πλέον κατάλογος. Για τον λόγο αυτόν, τα σχετικά χωρία προσαρμόστηκαν/απαλείφθηκαν.
Τροποποιήσεις στο ενιαίο έγγραφο:
—
Σημείο 5.2 «Ιδιοτυπία του προϊόντος»
Στο τρίτο εδάφιο, η φράση «Η ένωση των παραγωγών σπαραγγιού της νότιας Βαυαρίας (Spargelerzeugerverband Südbayern e.V.) συνιστά τις ποικιλίες εκείνες που ανταποκρίνονται ιδιαίτερα στις γεωπονικές (υπαίθριες δοκιμές) και γευσιγνωστικές απαιτήσεις, με βάση τις οργανοληπτικές δοκιμές που γίνονται με κριτήριο τις προδιαγραφές.» τροποποιείται ως εξής: «Η ένωση των παραγωγών σπαραγγιού της νότιας Βαυαρίας (Spargelerzeugerverband Südbayern e.V.) συνιστά τις ποικιλίες που ανταποκρίνονται ιδιαίτερα στις απαιτήσεις των προδιαγραφών.».
Η φράση «Απαριθμεί τις ποικιλίες αυτές στην αρχική σελίδα της ένωσης στο διαδίκτυο http://www.spargel.de/anbau και ενημερώνει τα στοιχεία ετησίως.» απαλείφεται.
☑
Η τροποποίηση επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.
ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ
Ονομασίες προέλευσης και γεωγραφικές ενδείξεις των γεωργικών προϊόντων
«Schrobenhausener Spargel» / «Spargel aus dem Schrobenhausener Land» / «Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen»
Αριθμός αναφοράς ΕΕ: PGI-DE-0678-AM01 — 17.10.2025
1. Ονομασία/-ες
«Schrobenhausener Spargel» / «Spargel aus dem Schrobenhausener Land» / «Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen»
2. Τύπος γεωγραφικής ένδειξης
☐
ΠΟΠ
☑
ΠΓΕ
☐
ΓΕ
3. Χώρα στην οποία ανήκει η οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή
Γερμανία
4. Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος
4.1. Κατάταξη του γεωργικού προϊόντος σύμφωνα με την κλάση και τον κωδικό της Συνδυασμένης Ονοματολογίας, όπως αναφέρεται στο άρθρο 6 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΕ) 2024/1143
0709 20 — Σπαράγγια
4.2. Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος για το οποίο ισχύει η καταχωρισμένη ονομασία
«Schrobenhausener Spargel», «Spargel aus dem Schrobenhausener Land» και «Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen» — εφεξής αναφερόμενα ως Schrobenhausener Spargel — είναι οι εδώδιμοι βλαστοί του σπαραγγιού (Asparagus officinalis), που διατίθενται προς πώληση αποφλοιωμένοι ή μη αποφλοιωμένοι. Το «Schrobenhausener Spargel» (σπαράγγι από το Schrobenhausen) παράγεται με μεθόδους που είναι φιλικές προς το περιβάλλον, σύμφωνα με τους κανόνες της ορθής πρακτικής για την καλλιέργεια.
Η επεξεργασία του «Schrobenhausener Spargel» γίνεται σύμφωνα με το πρότυπο FFV04 του UNECE (Asparagus).
Η γεύση του «Schrobenhausener Spargel» χαρακτηρίζεται από τη χαρακτηριστικά έντονη, ελαφριά γεύση καρυδιού του σπαραγγιού.
Η συγκομιδή μια με δύο φορές την ημέρα, ο αντίστοιχα προσεκτικός και κατάλληλος για το προϊόν χειρισμός μετά τη συγκομιδή του σπαραγγιού αποτελούν και την εγγύηση ότι το «Schrobenhausener Spargel» θα φθάσει στους καταναλωτές φρέσκο, ανεξάρτητα από τη διαδικασία που έχει επιλεγεί για τη διάθεσή του.
4.3. Παρεκκλίσεις σχετικά με την προέλευση των ζωοτροφών (μόνο για τα προϊόντα ζωικής προέλευσης που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης) και περιορισμοί όσον αφορά την προέλευση των πρώτων υλών (μόνο για τα μεταποιημένα προϊόντα που φέρουν προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη)
—
4.4. Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής
Το Schrobenhausener Spargel επιτρέπεται να καλλιεργείται αποκλειστικά και μόνον εντός των οριοθετημένων περιοχών που προσδιορίζονται.
4.5. Ειδικοί κανόνες για τη συσκευασία, τον τεμαχισμό, το τρίψιμο κ.λπ. του γεωργικού προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία
Για να διατηρείται η ποιότητά του, το σπαράγγι πρέπει να υπόκειται αμέσως μετά τη συγκομιδή στη διαδικασία της ραγδαίας κατάψυξης. Οι βλαστοί κόβονται ανάλογα με το μήκος και ακολουθεί η διαλογή τους. Κατόπιν αποθηκεύονται σε θερμοκρασία 1 έως 2 °C υπό συνθήκες υψηλής υγρασίας. Η αλυσίδα ψύξης δεν πρέπει να διακόπτεται στο στάδιο του παραγωγού.
Το περιεχόμενο κάθε συσκευασίας πρέπει να είναι πανομοιότυπο, δηλαδή κάθε επιμέρους συσκευασία επιτρέπεται να περιέχει μόνο σπαράγγια από την περιοχή Schrobenhausen ίδιας ποιότητας και απόχρωσης και ίδιου μεγέθους. Εξάλλου, το εμφανές τμήμα της συγκεκριμένης συσκευασίας πρέπει να είναι αντιπροσωπευτικό του συνόλου.
4.6. Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση του γεωργικού προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία
Κατά τη διοχέτευσή του προς πώληση, το Schrobenhausener Spargel πρέπει επιπροσθέτως να φέρει την ακόλουθη γραφική παράσταση:
4.7. Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής
Η βαυαρική περιοχή καλλιέργειας στην οποία παράγεται το Schrobenhausener Spargel, περιλαμβάνει τους δήμους και κοινότητες Aichach, Aresing, Berg im Gau, Brunnen, Gachenbach, Geisenfeld, Gerolsbach, Hohenwart, Inchenhofen, Karlskron, Kühbach, Langenmosen, Pfaffenhofen an der Ilm, Pörnbach, Pöttmes, Reichertshofen, Rohrbach, Schrobenhausen και Waidhofen, που βρίσκονται στις αγροτικές περιφέρειες (Landkreise) Neuburg-Schrobenhausen, Aichach-Friedberg και Pfaffenhofen an der Ilm.
5. Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή
Η αιτιώδης σχέση με τη γεωγραφική προέλευση βασίζεται στα εξής:
☑
Φήμη
☑
Δεδομένη ποιότητα
☐
Άλλα χαρακτηριστικά
Περίληψη του δεσμού
Η ονομασία της πόλης Schrobenhausen είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το πιο φημισμένο προΐόν της, το Schrobenhausener Spargel. Αυτό αποδεικνύεται από τη χρήση επί πολλές δεκαετίες του λογότυπου στον οποίο απεικονίζεται στο βάθος η πόλη του Schrobenhausen. Το μέχρι σήμερα παλαιότερο έγγραφο, το οποίο αναφέρεται στην καλλιέργεια του σπαραγγιού στο Schrobenhausen, χρονολογείται από το έτος 1851 (πρόκειται για ένα άρθρο στην επιθεώρηση «Wochenblatt» της 12ης Ιουλίου 1851). Πέντε έτη αργότερα, κατά το έτος 1856, ο κόμης του Sandizell διακινούσε ποσότητες σπαραγγιού με προορισμό τα μαγειρεία που παρασκεύαζαν φαγητό για πελάτες από την ανώτερη τάξη. Το 1913, ο Christian Schad, ο οποίος καταγόταν από το Groß-Gerau, οργάνωσε τις πρώτες φυτείες μεγάλης έκτασης.
Από τα άρθρα των συντακτών που δημοσιεύθηκαν στην εβδομαδιαία επιθεώρηση του Schrobenhausen («Schrobenhausener Wochenblatt») πριν από το 1914, αλλά και από τις διαφημίσεις στη δεκαετία του '20 επιβεβαιώνεται η αλματώδης αύξηση της δημοτικότητας του σπαραγγιού στην περιοχή του Schrobenhausen. Το 1933, η εξαίρετη φήμη του Schrobenhausener Spargel είχε εξαπλωθεί έως το Μόναχο. Στη δεκαετία του '50 πολλοί ήταν οι μικροκτηματίες που καλλιεργούσαν το εξαίσιο λαχανικό. Στα μέσα της δεκαετίας του '70 και στο τέλος της δεκαετίας του '80, η περιοχή καλλιέργειας σπαραγγιού στο Schrobenhausen γνώρισε το απόγειο της ανάπτυξής της.
Οι καλλιεργητές που είναι εγκατεστημένοι στη γεωγραφική περιοχή μεταβιβάζουν τις γνώσεις και την πείρα τους που έχουν αποκτήσει στην καλλιέργεια του σπαραγγιού από τη μια γενεά στην άλλη, εδώ και παραπάνω από 90 χρόνια. Αυτές οι γνώσεις και η συγκεκριμένη πείρα αποτελούν τα εχέγγυα για την άριστη ποιότητα, η οποία αποτελεί και τη βάση για την επιτυχημένη εμπορία του.
Η περίοδος του σπαραγγιού στην περιοχή είναι γνωστή ως «πέμπτη εποχή του έτους» και προσελκύει πολλούς ημερήσιους εκδρομείς και τουρίστες από κοντινές και μακρινές περιοχές. Ένας γεωγραφικός άτλαντας στον οποίο αποτυπώνονται ποδηλατικές και πεζοπορικές διαδρομές διαμέσω της περιοχής είναι αφιερωμένος στο θεματικό αντικείμενο, το σπαράγγι.
Τόσο στα εστιατόρια, όσο και στα σπίτια, τα σπαράγγια αποτελούν το επίκεντρο κάθε γαστρονομικής φροντίδας κατά τη διάρκεια εκείνης της περιόδου του έτους. Ο τοπικός πληθυσμός, αλλά και περίπου 40 000 πρόσωπα που εισρέουν στο Schrobenhausen κάθε έτος με την ευκαιρία της εποχής του σπαραγγιού, μένουν συνεχώς έκθαμβα από τις ολοένα δημιουργικότερες συνταγές. Οι εβδομαδιαίες αγορές, καθώς και οι αγορές σπαραγγιού επιτυγχάνουν μέσα στο συγκεκριμένο χρονικό διάστημα το μεγαλύτερο μέρος του κύκλου εργασιών τους από τα προϊόντα σπαραγγιού.
Μεγάλη είναι εξάλλου και η προσέλευση στο Ευρωπαϊκό Μουσείο Σπαραγγιού («Europäisches Spargelmuseum») στο Schrobenhausen. Το μουσείο αυτό ενισχύει τους δεσμούς του σπαραγγιού με την περιοχή του Schrobenhausen και προσελκύει κάθε χρόνο περίπου 10 000 επισκέπτες από όλο τον κόσμο.
Από το 1975 στέφεται κάθε έτος η «βασίλισσα σπαραγγιού του Schrobenhausen» (Schrobenhausener Spargelkönigin). Συμμετέχει σε πολυάριθμες εκδηλώσεις στο Ραδιόφωνο, τον Τύπο, και την τηλεόραση και μεταδίδει την άριστη φήμη του Schrobenhausener Spargel πολύ μακρύτερα από την ίδια την περιοχή.
Η φήμη του προϊόντος τεκμηριώνεται επίσης και από μελέτες του Τεχνικού Πανεπιστημίου του Μονάχου (TU München) καθώς και από τα στοιχεία για τις τιμές τα οποία δημοσιεύει ο φορέας παρακολούθησης των τιμών στην Κεντρική αγορά ZMP (Zentrale Μarkt - und Preisberichtstelle) και βασίζεται στα ποιοτικά στοιχεία που αναπαράγονται εκεί.
Στην περιοχή καλλιέργειας επικρατούν ευνοΐκές συνθήκες. Υπερισχύουν τα εδάφη με επιστρώσεις μετακινούμενης άμμου τα οποία διαδέχονται ελαφρά τριτογενή εδάφη, χαρακτηριστικό συστατικό των οποίων είναι τα λασπώδη αργιλούχα και αργιλώδη εδάφη. Τα εδάφη αυτά θερμαίνονται με ταχύ ρυθμό την άνοιξη, οι διεργασίες γίνονται εύκολα και παρέχουν στους βλαστούς τη δυνατότητα να αναπτυχθούν γρήγορα και γραμμικά. Τα εδάφη είναι ελαφρά, αμμώδη και βαθειά, με υψηλή διαπερατότητα αέρα. Η καλλιέργεια του Schrobenhausener Spargel περιορίζεται ειδικότερα στους ακόλουθους τύπους εδαφών:
1.
Άμμος (S)
2.
Ελαφρώς πηλώδης άμμος (Sl)
3.
Πηλώδης άμμος (lS)
4.
Έντονα πηλώδης άμμος (SL)
Η περιοχή καλλιέργειας του Schrobenhausen βρίσκεται σε υψόμετρο περίπου 400 μέτρων πάνω από τη στάθμη της θάλασσας. Η μέση ετήσια θερμοκρασία ανέρχεται σε 7,5 °C· οι μέσες ετήσιες βροχοπτώσεις ανέρχονται σε 827 mm (βροχοπτώσεις κατά τη διάρκεια της τελευταίας 25ετίας), ενώ κατά το χρονικό διάστημα από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο ο μέσος όρος των βροχοπτώσεων ανέρχεται σε 280 mm.
Η ποιότητα του Schrobenhausener Spargel αποδίδεται στους κλιματολογικούς όρους, καθώς και στο είδος των εδαφών που απαντώνται στην οριοθετημένη περιοχή.
Ηλεκτρονικά στοιχεία αναφοράς (URL) της δημοσίευσης των προδιαγραφών προϊόντος
https://register.dpma.de/DPMAregister/geo/detail.detailtabelle.pdfdownload/42802
(1) Κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμός (ΕΕ) 2025/27 της Επιτροπής, της 30ής Οκτωβρίου 2024, για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) 2024/1143 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου με κανόνες σχετικά με την καταχώριση και την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων, των εγγυημένων παραδοσιακών ιδιότυπων προϊόντων και των προαιρετικών ενδείξεων ποιότητας και για την κατάργηση του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 664/2014 (ΕΕ L, 2025/27, 15.1.2025, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).
ELI: http://data.europa.eu/eli/C/2026/370/oj
ISSN 1977-0901 (electronic edition)
Top