Publicatieblad
van de Europese Unie
NL
C-serie
C/2026/370
16.1.2026
Bekendmaking van de mededeling van een goedgekeurde standaardwijziging van een productdossier van een geografische aanduiding overeenkomstig artikel 5, lid 4, van Gedelegeerde Verordening (EU) 2025/27 van de Commissie (1)
(C/2026/370)
MEDEDELING VAN DE GOEDKEURING VAN EEN STANDAARDWIJZIGING
(Artikel 24 van Verordening (EU) 2024/1143)
“Schrobenhausener Spargel / Spargel aus dem Schrobenhausener Land / Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen”
EU-referentienummer: PGI-DE-0678-AM01 — 17.10.2025
1. Naam van het product
“Schrobenhausener Spargel / Spargel aus dem Schrobenhausener Land / Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen”
2. Type geografische aanduiding
☐
BOB
☑
BGA
☐
GA
3. Sector
☑
Landbouwproducten
☐
Wijnen
☐
Gedistilleerde dranken
4. Land waartoe het geografische gebied behoort
Duitsland
5. Autoriteit van de lidstaat die de standaardwijziging meedeelt
Naam
Bundesministerium der Justiz und für Verbraucherschutz (Bondsministerie van Justitie en Consumentenbescherming)
6. Kwalificatie als standaardwijziging
De voorgestelde wijzigingen moeten overeenkomstig artikel 24, leden 2 tot 4, van Verordening (EU) 2024/1143 als minimaal worden beschouwd. Zij omvatten geen wijzigingen, in de zin van artikel 24, lid 3, punt a), van Verordening (EU) 2024/1143, in de naam, in het gebruik van de naam of andere beperkingen voor de afzet van het product, noch dreigen zij het verband met het in het enig document bedoelde geografische gebied te verbreken.
7. Beschrijving van de goedgekeurde standaardwijziging(en)
Titel
“Schrobenhausener Spargel” / “Spargel aus dem Schrobenhausener Land” / “Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen”
Beschrijving
Wijzigingen van het productdossier
—
Punt b) Beschrijving
In de tweede alinea is de zin “Schrobenhausener Spargel” mogen, wanneer het bleke asperges betreft - en daarmee worden ook de witte en de violette soorten bedoeld - een maximale lengte hebben van 22 cm en wanneer het groene asperges betreft, een maximale lengte van 27 cm.” geschrapt.
Reden
De bepalingen over de lengte kwamen overeen met die in de vorige editie van VN/ECE-norm FFV-04. In de nieuwe editie van 20 december 2023 is de totale toegestane lengte gewijzigd. Aangezien “Schrobenhausener Spargel” volgens het productdossier ook overeenkomstig de VN/ECE-norm wordt verwerkt, is ook hier de totale toegestane lengte aangepast. Om toekomstige verschillen tussen het productdossier en de geldende VN/ECE-norm te voorkomen, is de dubbele vermelding van de totale lengte geschrapt.
☑
Deze wijziging heeft gevolgen voor het enig document.
—
Punt 3.2 Beschrijving van het product
De tweede alinea “Schrobenhausener Spargel” mogen, wanneer het bleke asperges betreft - en daarmee worden ook de witte en de violette soorten bedoeld - een maximale lengte hebben van 22 cm en wanneer het groene asperges betreft, een maximale lengte van 27 cm.” is geschrapt.
—
Punt e) Werkwijze voor het verkrijgen van het product
De zin “De kwaliteitsnormen die van toepassing zijn op het in de handel brengen zijn ten minste die van de EU (Verordening (EG) nr. 2377/99)” is vervangen door de zin “De kwaliteitsnormen voor het in de handel brengen zijn ten minste die van de geldende editie van VN/ECE-norm FFV-04 (Asparagus)”.
De zin “De maximale lengte van de asperges bedraagt 22 cm voor bleke asperges en 27 cm voor groene asperges” is geschrapt.
De zin “Voor rechtstreekse verkoop door de producent aan de consument moet ook een maximale lengte van de stengel afgesneden onder een rechte hoek van 22 cm (voor bleke asperges) en 27 cm (voor groene asperges) in acht worden genomen” is vervangen door de zin “Wat betreft de rechtstreekse verkoop door de producent aan de distributeur moet ook de maximale lengte van de stengels zoals vastgesteld in VN/ECE-norm FFV-04 (Asparagus) in acht worden genomen”.
Reden
Verordening (EG) nr. 2377/1999 is inmiddels ingetrokken. Aangezien dit tot nu toe een vaste verwijzing is, moest niettemin aan de bepalingen van die verordening worden voldaan. Verordening (EG) nr. 2377/1999 voorzag onder meer in een maximale lengte van 22 cm voor bleke asperges. Om te voorkomen dat het productdossier verschillende bepalingen/vereisten bevat, is de vaste verwijzing naar een verordening die niet langer van kracht is, geschrapt en vervangen door een verwijzing naar de desbetreffende geldende normen (VN/ECE-normen).
Bovendien verwees de tot dusver in het productdossier voor bleke asperges vermelde lengte van 22 cm naar de vorige editie van VN/ECE-norm FFV-04. In de nieuwe editie van 20 december 2023 is de totale toegestane lengte gewijzigd. Aangezien “Schrobenhausener Spargel” volgens het productdossier overeenkomstig de VN/ECE-norm wordt verwerkt, is ook hier de totale toegestane lengte aangepast. Om toekomstige verschillen tussen het productdossier en de geldende VN/ECE-norm te voorkomen, is de dubbele vermelding van de totale lengte geschrapt.
☐
De wijziging heeft gevolgen voor het enig document.
—
Punt f) Verband met het geografische gebied [(2) Specificiteit van het product]
In de derde alinea is de eerste zin “De Spargelerzeugerverband Südbayern e.V. (officieel geregistreerde vereniging van aspergetelers) beveelt die soorten aan die bijzonder goed voldoen aan de in het productdossier gestelde agronomische eisen (getoetst in de praktijk) en eisen op het gebied van de smaak, zoals getoetst door middel van een sensoriële test” vervangen door “De Spargelerzeugerverband Südbayern e.V. (officieel geregistreerde vereniging van aspergetelers) beveelt die soorten aan die bijzonder goed voldoen aan de in het productdossier gestelde eisen”.
Reden
De Spargelerzeugerverband Südbayern e.V. kan niet langer zorg dragen voor gedetailleerde veldproeven en sensoriële tests. Daarom staat de lijst van soorten niet langer op de homepage van de vereniging.
Aanbevelingen over soorten kunnen worden verkregen door rechtstreeks contact op te nemen met de leden van de vereniging. Opname in de lijst is daarom niet langer nodig. Om deze redenen zijn de passages dienovereenkomstig aangepast of geschrapt.
Het enig document is als volgt gewijzigd:
—
Punt 5.2. Specificiteit van het product
In de derde alinea is de zin “De Spargelerzeugerverband Südbayern e.V. (officieel geregistreerde vereniging van aspergetelers) beveelt die soorten aan die bijzonder goed voldoen aan de in het productdossier gestelde agronomische eisen (getoetst in de praktijk) en eisen op het gebied van de smaak, zoals getoetst door middel van een sensoriële test” als volgt gewijzigd: “De Spargelerzeugerverband Südbayern e.V. (officieel geregistreerde vereniging van aspergetelers) beveelt die soorten aan die bijzonder goed voldoen aan de in het productdossier gestelde eisen.”
De zin “De lijst van soorten in kwestie, die jaarlijks is bijgewerkt, is beschikbaar op de website van de vereniging op http://www.spargel.de/anbau ” is geschrapt.
☑
Deze wijziging heeft gevolgen voor het enig document.
ENIG DOCUMENT
Oorsprongsbenamingen en geografische aanduidingen van landbouwproducten
“Schrobenhausener Spargel / Spargel aus dem Schrobenhausener Land / Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen”
EU-referentienummer: PGI-DE-0678-AM01 — 17.10.2025
1. Naam van het product
“Schrobenhausener Spargel / Spargel aus dem Schrobenhausener Land / Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen”
2. Type geografische aanduiding
☐
BOB
☑
BGA
☐
GA
3. Land waartoe het afgebakende geografische gebied behoort
Duitsland
4. Beschrijving van het landbouwproduct
4.1. Indeling van het landbouwproduct overeenkomstig de post en code van de gecombineerde nomenclatuur, als bedoeld in artikel 6, lid 1, van Verordening (EU) 2024/1143
0709 20 — Asperges
4.2. Beschrijving van het landbouwproduct waarop de geregistreerde naam van toepassing is
“Schrobenhausener Spargel, Spargel aus dem Schrobenhausener Land, Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen”, hierna “Schrobenhausener Spargel” genoemd, zijn de eetbare loten van de aspergeplant (Asparagus officinalis) die al dan niet geschild in de handel worden gebracht. “Schrobenhausener Spargel” worden op milieuvriendelijke wijze en met inachtneming van goede landbouwpraktijken geteeld.
“Schrobenhausener Spargel” worden verwerkt overeenkomstig VN/ECE-norm FFV-04 (Asparagus).
Kenmerkend voor de “Schrobenhausener Spargel” is het typische, krachtige, lichtjes nootachtige aroma.
De versheid van “Schrobenhausener Spargel” wordt aan de consument gegarandeerd doordat de asperges een- tot tweemaal per dag worden gestoken en nadien zorgvuldig worden behandeld op een manier die is aangepast aan het product, ongeacht het gekozen distributiekanaal.
4.3. Afwijkingen inzake het betrekken van diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong met een beschermde oorsprongsbenaming) en beperkingen op het betrekken van grondstoffen (alleen voor verwerkte producten met een beschermde geografische aanduiding)
-
4.4. Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden
“Schrobenhausener Spargel” mogen uitsluitend in het afgebakende geografische gebied worden geteeld.
4.5. Specifieke regels voor het verpakken, in plakken snijden, raspen enz. van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst
Om de kwaliteit van het product te handhaven, moeten de asperges eenmaal gestoken zeer snel worden gekoeld. De stengels worden op de vereiste lengte gesneden en gesorteerd volgens de regels van goed vakmanschap. Vervolgens worden ze bij 1 °C à 2 °C en een hoge luchtvochtigheidsgraad opgeslagen. Bij de producent mogen zich in de koudeketen geen onderbrekingen voordoen.
Iedere verpakte bos asperges moet gelijkmatig zijn, d.w.z. iedere bos mag slechts asperges uit de regio Schrobenhausen bevatten en al deze asperges moeten dezelfde kwaliteit, kleur en lengte hebben. Het zichtbare gedeelte van de verpakking moet ook representatief zijn voor de gehele inhoud.
4.6. Specifieke regels inzake de etikettering van het landbouwproduct waarnaar de geregistreerde naam verwijst
Wanneer “Schrobenhausener Spargel” in de handel worden gebracht, moet de volgende afbeelding op de verpakking zijn aangebracht:
4.7. Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied
Het Beierse productiegebied van “Schrobenhausener Spargel” omvat de gemeenten Aichach, Aresing, Berg im Gau, Brunnen, Gachenbach, Geisenfeld, Gerolsbach, Hohenwart, Inchenhofen, Karlskron, Kühbach, Langenmosen, Pfaffenhofen an der Ilm, Pörnbach, Pöttmes, Reichertshofen, Rohrbach, Schrobenhausen en Waidhofen, die gelegen zijn in de districten (Landkreisen) Neuburg-Schrobenhausen, Aichach-Friedberg en Pfaffenhofen an der Ilm.
5. Verband met het geografische gebied
Het oorzakelijk verband met de geografische oorsprong is gebaseerd op
☑
de faam
☑
een zekere kwaliteit
☐
overige kenmerken
Samenvatting van het verband
De naam van de stad Schrobenhausen is onafscheidelijk verbonden met haar beroemdste product, de “Schrobenhausener Spargel”. Dat blijkt uit het feit dat al decennialang gebruik wordt gemaakt van een logo waarop het silhouet van de stad Schrobenhausen is afgebeeld. Het oudste document dat getuigt van de aspergeteelt in Schrobenhausen, stamt uit het jaar 1851 (artikel in het weekblad van 12 juli 1851). Al in 1856 leverde Graaf von Sandizell asperges aan de adel van München. In 1913 zorgde de uit Gross-Gerau afkomstige Christian Schad voor de eerste aanplant van asperges met het oog op grootschalige teelt.
Van de hoge vlucht die de aspergeteelt in de regio Schrobenhausen nam, getuigen artikelen in het “Schrobenhausener Wochenblatt” van 1914 en advertenties uit de jaren 1920. In 1933 was de faam van de “Schrobenhausener Spargel” al tot in München doorgedrongen. In de jaren 1950 teelden veel kleine boeren deze edele groente. Halverwege de jaren 1970 en aan het einde van de jaren 1980 nam de aspergeteelt van Schrobenhausen de hoogste vlucht.
De telers in het geografische gebied leveren hun kennis en ervaring op het vlak van aspergeteelt al negentig jaar lang over van de ene generatie op de andere. Deze kennis en ervaring staan borg voor de beste kwaliteit van het product, die op haar beurt aan de basis ligt van een goede afzet.
Het aspergeseizoen wordt in de regio het “vijfde seizoen” genoemd en brengt vele dagjesmensen en toeristen van heinde en verre naar de streek. Er is een gids met fiets- en wandeltochten uit de regio gewijd aan asperges.
Tijdens dit seizoen is de asperge zowel in de keukens van gezinnen als restaurants te vinden. De plaatselijke bevolking en zo’n veertigduizend bezoekers per jaar die door de asperges naar Schrobenhausen worden gelokt, laten zich verrassen met steeds creatievere recepten. In deze periode behalen de weekmarkten het grootste deel van hun omzet met aspergeproducten.
Daarnaast draagt het Europese Aspergemuseum van Schrobenhausen, dat jaarlijks bijna tienduizend bezoekers uit de hele wereld trekt, eraan bij dat de asperges met de regio Schrobenhausen in verband worden gebracht.
Sinds 1975 verkiest Schrobenhausen haar “aspergekoningin”. Zij geeft talrijke interviews aan radio, pers en televisie en draagt er zo aan bij dat de naam “Schrobenhausener Spargel” tot ver buiten de regio wordt verspreid.
Studies van de Technische Universiteit München en gegevens over prijzen van ZMP (centraal markt- en prijsorgaan voor landbouw-, bosbouw- en voedingsproducten) getuigen eveneens van de reputatie van het product en de kwaliteit van de producten van Schrobenhausen.
Het productiegebied biedt gunstige teeltomstandigheden. De gronden zijn hoofdzakelijk stuifzandgronden die in lichte tertiairgronden, met hun typische aandeel sloef en leem, overgaan. Deze bodems warmen in het voorjaar snel op, zijn gemakkelijk te bewerken en de aspergestengels kunnen er vlot en rechtop in groeien. Het zijn lichte, zanderige, diepe en zeer luchtige gronden. De teelt van de “Schrobenhausener Spargel” beperkt zich vooral tot de volgende bodemtypen:
1.
Zandgrond (S)
2.
Licht lemige zandgrond (Sl)
3.
Lemige zandgrond (lS)
4.
Zeer lemige zandgrond (SL)
Het teeltgebied Schrobenhausen ligt op een hoogte van ca. 400 m. De gemiddelde jaartemperatuur bedraagt 7,5 °C. Jaarlijks bedraagt de neerslag gemiddeld 827 mm (gemeten gedurende de laatste 25 jaar) waarvan de maanden juni, juli en augustus gemiddeld 280 mm voor hun rekening nemen.
De kwaliteit van de “Schrobenhausener Spargel” is het resultaat van de beschreven klimatologische omstandigheden en van de in het teeltgebied aanwezige bodemtypen.
Elektronische (URL-)verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier
https://register.dpma.de/DPMAregister/geo/detail.detailtabelle.pdfdownload/42802
(1) Gedelegeerde Verordening (EU) 2025/27 van de Commissie van 30 oktober 2024 tot aanvulling van Verordening (EU) 2024/1143 van het Europees Parlement en de Raad met regels inzake de registratie en bescherming van geografische aanduidingen, gegarandeerde traditionele specialiteiten en facultatieve kwaliteitsaanduidingen en tot intrekking van Gedelegeerde Verordening (EU) nr. 664/2014 (PB L, 2025/27, 15.1.2025, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).
ELI: http://data.europa.eu/eli/C/2026/370/oj
ISSN 1977-0995 (electronic edition)
Top