1.7.2019
ET
Euroopa Liidu Teataja
C 220/5
Euroopa Kohtu (üheksas koda) 2. mai 2019. aasta otsus (College van Beroep voor het Bedrijfsleveni eelotsusetaotlus — Madalmaad) — T. Boer & Zonen BV versus Staatssecretaris van Economische Zaken
(kohtuasi C-98/18) (1)
(Eelotsusetaotlus - Tervisekaitse - Hügieenipakett - Määrus (EÜ) nr 853/2004 - Loomset päritolu toidu hügieen - Toidukäitlejate kohustused - Erinõuded - Kodukabiloomade liha - Ladustamine ja transport - Nõuded liha temperatuurile)
(2019/C 220/07)
Kohtumenetluse keel: hollandi
Eelotsusetaotluse esitanud kohus
College van Beroep voor het Bedrijfsleven
Põhikohtuasja pooled
Apellatsioonkaebuse esitaja: T. Boer & Zonen BV
Vastustaja apellatsioonimenetluses: Staatssecretaris van Economische Zaken
Resolutsioon
Euroopa Parlamendi ja nõukogu 29. aprilli 2004. aasta määruse (EÜ) nr 853/2004, millega sätestatakse loomset päritolu toidu hügieeni erieeskirjad, III lisa I jao VII peatüki punkte 1 ja 3 tuleb tõlgendada nii, et liha jahutamine pärast tapmist peab toimuma tapamaja enda ruumides, kuni liha on läbivalt saavutanud temperatuuri, mis ei ületa 7oC, enne kui see laaditakse jahutussõidukisse.
(1) ELT C 152, 30.4.2018.