1.7.2019
SL
Uradni list Evropske unije
C 220/5
Sodba Sodišča (deveti senat) z dne 2. maja 2019 (predlog za sprejetje predhodne odločbe College van Beroep voor het Bedrijfsleven – Nizozemska) – T. Boer & Zonen BV/Staatssecretaris van Economische Zaken
(Zadeva C-98/18) (1)
(Predhodno odločanje - Zaščita zdravja - Sklop o higieni - Uredba (ES) št. 853/2004 - Higiena živil živalskega izvora - Obveznosti nosilcev živilske dejavnosti - Posebne zahteve - Meso domačih parkljarjev in kopitarjev - Skladiščenje in prevoz - Temperaturni pogoji mesa)
(2019/C 220/07)
Jezik postopka: nizozemščina
Predložitveno sodišče
College van Beroep voor het Bedrijfsleven
Stranki v postopku v glavni stvari
Tožeča stranka: T. Boer & Zonen BV
Tožena stranka: Staatssecretaris van Economische Zaken
Izrek
Točki 1 in 3 poglavja VII, oddelek I, Priloge III k Uredbi (ES) št. 853/2004 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 29. aprila 2004 o posebnih higienskih pravilih za živila živalskega izvora je treba razlagati tako, da je treba ohlajevanje mesa po zakolu izvesti v prostorih klavnice, dokler to v vseh delih ne doseže temperature, ki ne presega 7 oC, preden se pretovori v tovornjak hladilnik.
(1) UL C 152, 30.4.2018.