30.4.2018
NL
Publicatieblad van de Europese Unie
C 152/15
Verzoek om een prejudiciële beslissing, ingediend door de College van Beroep voor het Bedrijfsleven (Nederland) op 12 februari 2018 — T. Boer & Zonen BV tegen Staatssecretaris van Economische Zaken
(Zaak C-98/18)
(2018/C 152/18)
Procestaal: Nederlands
Verwijzende rechter
College van Beroep voor het Bedrijfsleven
Partijen in het hoofdgeding
Verzoekster: T. Boer & Zonen BV
Verweerder: Staatssecretaris van Economische Zaken
Prejudiciële vraag
Dient het bepaalde in bijlage III, sectie I, hoofdstuk VII, aanhef en de punten 1 en 3, van verordening 853/2004 (1) aldus te worden uitgelegd dat de koeling van het vlees in het slachthuis zelf moet plaatsvinden, zodat het verladen van het vlees naar een koelwagen eerst mag aanvangen wanneer dat vlees een temperatuur van ten hoogste 7 graden Celsius heeft bereikt, of mag de koeling van het vlees ook in de koelwagen plaatsvinden, zolang deze het terrein van het slachthuis niet verlaat?
(1) Verordening (EG) nr. 853/2004 van het Europees Parlement en de Raad van 29 april 2004 houdende vaststelling van specifieke hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong (PB 2004, L 139, blz. 55).
Full & Egal Universal Law Academy