Europos Sąjungos
oficialusis leidinys
LT
C serija
C/2026/370
2026 1 16
Geografine nuoroda žymimo produkto specifikacijos patvirtinto standartinio pakeitimo paskelbimas pagal Komisijos deleguotojo reglamento (ES) 2025/27 (1) 5 straipsnio 4 dalį
(C/2026/370)
PRANEŠIMAS APIE STANDARTINIO PAKEITIMO PATVIRTINIMĄ
(Reglamento (ES) 2024/1143 24 straipsnis)
„Schrobenhausener Spargel / Spargel aus dem Schrobenhausener Land / Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen“
ES nuorodos numeris PGI-DE-0678-AM01 – 2025 10 17
1. Produkto pavadinimas
„Schrobenhausener Spargel / Spargel aus dem Schrobenhausener Land / Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen“
2. Geografinės nuorodos tipas
☐
SKVN
☑
SGN
☐
GN
3. Sektorius
☑
Žemės ūkio produktai
☐
Vynas
☐
Spiritiniai gėrimai
4. Valstybė, kuriai priklauso geografinė vietovė
Vokietija
5. Valstybės narės institucija, pranešanti apie standartinį pakeitimą
Pavadinimas
Federalinė teisingumo ir vartotojų apsaugos ministerija
6. Priskyrimas prie standartinių pakeitimų
Siūlomi pakeitimai pagal Reglamento (ES) 2024/1143 24 straipsnio 2–4 dalis laikytini nereikšmingais. Jie nesusiję nė su vienu iš Reglamento (ES) 2024/1143 24 straipsnio 3 dalies a ir tolesniuose punktuose nurodytų atvejų, kai keičiamas pavadinimas arba pavadinimo naudojimas, atsiranda papildomų prekybos tuo produktu apribojimų arba kyla rizika, kad bus panaikintas ryšys su bendrajame dokumente nurodyta geografine vietove.
7. Patvirtinto (-ų) standartinio (-ių) pakeitimo (-ų) aprašymas
Antraštė
„Schrobenhausener Spargel / Spargel aus dem Schrobenhausener Land / Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen“
Aprašymas
Produkto specifikacijos pakeitimai
—
B punktas „Aprašymas“
Išbraukiamas sakinys antroje pastraipoje: „Blyškūs baltos arba violetinės spalvos Šrobenhauzeno šparagai turi būti ne ilgesni kaip 22 cm, o žalios spalvos šparagai – ne ilgesni kaip 27 cm.“
Pagrindimas
Ilgis nurodytas pagal Jungtinių Tautų Europos ekonomikos komisijos standarto FFV04 seną redakciją. 2023 gruodžio 20 d. paskelbtoje naujoje redakcijoje leidžiamasis ilgis pasikeitė. Kadangi pagal specifikaciją Šrobenhauzeno smidrai paruošiami pagal Jungtinių Tautų Europos ekonomikos komisijos standartą, leidžiamąjį ilgį reikia patikslinti. Siekiant ateityje išvengti situacijos, kai skiriasi specifikacijoje ir Jungtinių Tautų Europos ekonomikos komisijos standarte nurodytas leidžiamasis ilgis, atsisakoma šių duomenų dubliavimo.
☑
Pakeitimas turi įtakos bendrajam dokumentui.
—
3.2 punktas „Produkto aprašymas“
Išbraukiama antra pastraipa: „Blyškūs baltos arba violetinės spalvos Šrobenhauzeno šparagai turi būti ne ilgesni kaip 22 cm, o žalios spalvos šparagai – ne ilgesni kaip 27 cm.“
—
E punktas „Gamybos metodas“
Sakinys „Realizavimui taikomi bent jau ES kokybės reikalavimai (Reglamentas (EB) Nr. 2377/99).“ pakeičiamas šiuo sakiniu: „Realizavimui taikomi bent jau kokybės reikalavimai, nustatyti tuo metu galiojančioje Jungtinių Tautų Europos ekonomikos komisijos standarto FFV04 (Asparagus) redakcijoje.“
Išbraukiamas šis sakinys: „Didžiausias blyškių šparagų ilgis yra 22 cm, o žalių – 27 cm.“
Sakinys „Didžiausio stačiai nupjautų šparagų ilgio – 22 cm (blyškūs šparagai) ir 27 cm (žali šparagai) – reikalavimo turi būti laikomasi ir tuo atveju, kai augintojas šparagus vartotojui parduoda tiesiogiai“ pakeičiamas šiuo sakiniu: „Didžiausio smidrų ilgio reikalavimo, nustatyto galiojančioje Jungtinių Tautų Europos ekonomikos komisijos standarto FFV04 (Asparagus) redakcijoje, turi būti laikomasi ir tuo atveju, kai augintojas smidrus vartotojui parduoda tiesiogiai.“
Pagrindimas
Reglamentas (EB) Nr. 2377/1999 jau panaikintas. Kadangi pateikta nelanksti šio reglamento nuoroda, jo reikalavimų vis tiek tenka paisyti. Be kita ko, Reglamente (EB) Nr. 2377/1999 nustatytas didžiausias blyškių smidrų ilgis – 22 cm. Siekiant specifikacijoje išvengti skirtingų reikalavimų, nuoroda į nebegaliojantį reglamentą turi būti išbraukta ir pakeista lanksčia nuoroda į aktualią taikytinų reikalavimų (Jungtinių Tautų Europos ekonomikos komisijos standarto) redakciją.
Be to, iki šiol specifikacijoje nurodomas didžiausias blyškių smidrų ilgis (22 cm) yra paimtas iš Jungtinių Tautų Europos ekonomikos komisijos standarto FFV04 senos redakcijos. 2023 gruodžio 20 d. paskelbtoje naujoje redakcijoje leidžiamasis ilgis pasikeitė. Kadangi pagal specifikaciją Šrobenhauzeno smidrai paruošiami pagal Jungtinių Tautų Europos ekonomikos komisijos standartą, leidžiamąjį ilgį reikia patikslinti. Siekiant ateityje išvengti situacijos, kai skiriasi specifikacijoje ir Jungtinių Tautų Europos ekonomikos komisijos standarto galiojančioje redakcijoje nurodytas leidžiamasis ilgis, atsisakoma šių duomenų dubliavimo.
☐
Pakeitimas turi įtakos bendrajam dokumentui.
—
F punktas „Ryšys su geografine vietove“ [2 papunktis „Produkto ypatumai“]
Trečios pastraipos pirmas sakinys „Pietų Bavarijos šparagų augintojų susivienijimas (Spargelerzeugerverband Südbayern e.V.) rekomenduoja tik tas šparagų rūšis, kurios remiantis su specifikacija susijusiais jusliniais bandymais labiausiai atitinka agronominius (auginimo lauke) ir skonio reikalavimus.“ pakeičiamas šiuo sakiniu: „Pietų Bavarijos smidrų augintojų susivienijimas (Spargelerzeugerverband Südbayern e.V.) rekomenduoja tas smidrų veisles, kurios labiausiai atitinka specifikacijos reikalavimus.“
Pagrindimas
Pietų Bavarijos smidrų augintojų susivienijimas nebegali garantuoti detalių lauko bandymų ir juslinių tyrimų. Dėl šio priežasties veislių sąrašo
nebeliko ir susivienijimo svetainėje. Rekomendacijas dėl veislių galima gauti tiesiogiai susisiekus su susivienijimo konsultantais, todėl veislių sąrašas nebereikalingas. Vadinasi, susijusias teksto vietas reikia atitinkamai pataisyti arba išbraukti.
Bendrojo dokumento pakeitimai
—
5.2 punktas „Produkto ypatumai“
Trečioje pastraipoje sakinys „Pietų Bavarijos šparagų augintojų susivienijimas (Spargelerzeugerverband Südbayern e.V.) rekomenduoja tik tas šparagų rūšis, kurios remiantis su specifikacija susijusiais jusliniais bandymais labiausiai atitinka agronominius (auginimo lauke) ir skonio reikalavimus.“ pakeičiamas šiuo sakiniu: „Pietų Bavarijos smidrų augintojų susivienijimas (Spargelerzeugerverband Südbayern e.V.) rekomenduoja tas smidrų veisles, kurios labiausiai atitinka specifikacijos reikalavimus.“
Išbraukiamas šis sakinys: „Kasmet atnaujinamą šių rūšių sąrašą susivienijimas skelbia savo interneto svetainėje http://www.spargel.de/anbau.“
☑
Pakeitimas turi įtakos bendrajam dokumentui.
BENDRASIS DOKUMENTAS
Žemės ūkio produktų kilmės vietos nuorodos ir geografinės nuorodos
„Schrobenhausener Spargel / Spargel aus dem Schrobenhausener Land / Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen“
ES nuorodos numeris PGI-DE-0678-AM01 - 2025 10 17
1. Pavadinimas (-ai)
„Schrobenhausener Spargel / Spargel aus dem Schrobenhausener Land / Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen“
2. Geografinės nuorodos tipas
☐
SKVN
☑
SGN
☐
GN
3. Valstybė, kuriai priklauso nustatyta geografinė vietovė
Vokietija
4. Žemės ūkio produkto aprašymas
4.1. Žemės ūkio produkto klasifikacija remiantis Kombinuotosios nomenklatūros pozicija ir kodu, kaip nurodyta Reglamento (ES) 2024/1143 6 straipsnio 1 dalyje
0709 20 Smidrai
4.2. Žemės ūkio produkto registruotu pavadinimu aprašymas
„Schrobenhausener Spargel, Spargel aus dem Schrobenhausener Land, Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen“ (toliau – Šrobenhauzeno smidrai) – valgomi vaistinio smidro (Asparagus officinalis) kero ūgliai, parduodami nulupti arba nenulupti. Šrobenhauzeno smidrai auginami tausojant aplinką pagal gerojo ūkininkavimo taisykles.
Šrobenhauzeno smidrai ruošiami pagal Jungtinių Tautų Europos ekonomikos komisijos standartą FFV04 (Asparagus).
Šrobenhauzeno smidrai turi savo tipišką stiprų smidrų skonį su vos juntamu riešutų poskoniu.
Šrobenhauzeno smidrai pjaunami kartą arba du kartus per dieną, nupjauti rūpestingai ir tinkamai apdorojami, todėl, nepriklausomai nuo realizavimo būdo, vartotojus pasiekia švieži.
4.3. Su pašarų šaltiniais susijusios nukrypti leidžiančios nuostatos (taikoma tik saugoma kilmės vietos nuoroda žymimiems gyvūniniams produktams) ir apribojimai žaliavų šaltiniams (taikoma tik saugoma geografine nuoroda žymimiems perdirbtiems produktams)
-
4.4. Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje
Šrobenhauzeno smidrai gali būti auginami tik specialiai tam nustatytuose žemės plotuose.
4.5. Specialios produkto registruotu pavadinimu pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės
Nupjautus smidrus būtina staigiai atvėsinti, kad būtų išsaugota jų kokybė. Ūgliai nupjaunami iki reikiamo ilgio ir surūšiuojami. Po to ūgliai turi būti sandėliuojami 1–2 °C temperatūros ypač drėgname ore. Augintojai turi pasirūpinti, kad smidrai visą laiką būtų laikomi vėsiai.
Pakuočių turinys turi būti vienodas, t. y. kiekviename ryšulėlyje gali būti tik tokios pačios kokybės, spalvos grupės ir dydžio smidrai iš Šrobenhauzeno regiono. Be to, smidrai permatomoje pakuotės dalyje turi atitikti visą pakuotės turinį.
4.6. Specialios žemės ūkio produkto registruotu pavadinimu ženklinimo taisyklės
Parduodami Šrobenhauzeno smidrai turi būti papildomai pažymėti tokiu ženklu:
4.7. Glaustas geografinės vietovės apibūdinimas
Bavarijos sritį, kurioje auginami Šrobenhauzeno smidrai, sudaro Aichacho, Arezingo, Berg im Gau, Bruneno, Gachenbacho, Geizenfeldo, Gėrolsbacho, Hohenvarto, Inchenhofeno, Karlskrono, Kiūbacho, Langenmozeno, Pfafenhofeno prie Ilmo, Pernbacho, Petmeso, Reichertshofeno, Rorbacho, Šrobenhauzeno ir Vaidhofeno savivaldybės, esančios Noiburgo-Šrobenhauzeno, Aichacho-Frydbergo ir Pfafenhofeno prie Ilmo apskrityse.
5. Ryšys su geografine vietove
Priežastinis ryšys su geografine kilme grindžiamas
☑
Išvaizda
☑
Tam tikra kokybe
☐
Kitomis savybėmis
Ryšio santrauka
Šrobenhauzeno miesto pavadinimas neatsiejamai susijęs su geriausiai žinoma jo produkcija – Šrobenhauzeno smidrais. To įrodymas – dešimtmečius naudojamas logotipas su Šrobenhauzeno miesto siluetu. Seniausias žinomas dokumentas, kuriame rašoma apie Šrobenhauzeno smidrų auginimą, yra 1851 m. savaitraštis (1851 m. liepos 12 d. straipsnis). Dar 1856 m. grafas von Sandizellis tiekė smidrus aukštuomenės virtuvėms Miunchene. 1913 m. Christianas Schadas iš Gros Gerau pirmąkart smidrais užsodino didelius plotus.
Smidrų populiarumą Šrobenhauzeno regione liudija redakciniai straipsniai 1914 m. Šrobenhauzeno savaitraštyje ir praėjusio amžiaus trečiojo dešimtmečio skelbimai. 1933 m. Šrobenhauzeno smidrai išgarsėjo iki Miuncheno. Praėjusio amžiaus šeštajame dešimtmetyje šią vertingą daržovę augino daug smulkių ūkių. Daugiausiai smidrų Šrobenhauzeno regione auginta nuo praėjusio amžiaus aštuntojo dešimtmečio vidurio iki devintojo dešimtmečio pabaigos.
Geografinėje vietovėje gyvenantys augintojai savo smidrų auginimo žinias ir patirtį iš kartos į kartą perduoda daugiau kaip 90 metų. Šiomis žiniomis ir patirtimi užtikrinama aukščiausia kokybė, kuri yra sėkmingos prekybos pagrindas.
Per smidrų sezoną, kuris regione laikomas penktuoju metų laiku, iš toli ir arti atvyksta daug vienos dienos ekskursijų ir turistų. Smidrų temai skirtas kelionių vadovas su žemėlapiais, kuriuose pažymėti dviračių ir pasivaikščiojimo takai smidrų auginimo regione.
Tokiu metu smidrai – svarbiausia daržovė ir namų, ir restoranų virtuvėse. Vietos gyventojai ir apie 40 tūkst. per smidrų sezoną į Šrobenhauzeną atvykstančių lankytojų stebinami vis išradingesniais receptais. Tuo metu kassavaitiniai ir specializuoti smidrų turgūs pasiekia savo didžiausią smidrų produkcijos apyvartos dalį.
Lankytojų antplūdžio sulaukia ir Šrobenhauzene įsikūręs Europos smidrų muziejus. Šis muziejus, kurį kasmet aplanko apie 10 ūkst. lankytojų iš viso pasaulio, puoselėja smidrų ryšį su Šrobenhauzeno regionu.
Nuo 1975 m. kasmet karūnuojama Šrobenhauzeno smidrų karalienė. Ji dalyvauja radijo ir televizijos laidose, duoda interviu spaudai ir garsina Šrobenhauzeno smidrus už regiono ribų.
Miuncheno technikos universiteto atlikti tyrimai ir Centrinės rinkų ir kainų tarnybos pateikti kainų duomenys rodo, kad regione užauginti smidrai vertinami dėl jų savybių.
Auginimo regione vyrauja palankios vietinės sąlygos. Čia daugiausia vėjo supustyto smėlio dirvožemis pereinantis į lengvą terciarinį dirvožemį, kuriame paprastai yra tam tikra dalis dulkio ir priemolio. Pavasarį toks dirvožemis greitai įšyla, jį lengva įdirbti, todėl smidrų ūgliai jame gali augti greitai ir tiesūs. Lengvas smėlingas gilus dirvožemis gerai praleidžia orą. Šrobenhauzeno smidrai auginami visų pirma šių tipų dirvožemyje:
1.
smėlio,
2.
priesmėlio,
3.
rišlaus smėlio,
4.
labai rišlaus smėlio.
Šrobenhauzeno smidrų auginimo regionas yra apytiksliai 400 m aukštyje virš jūros lygio. Vidutinė metų temperatūra yra 7,5 °C, vidutinė metų kritulių norma – 827 mm (per pastaruosius 25 metus išmatuotas kritulių kiekis), nuo birželio iki rugpjūčio vidutiniškai iškrenta 280 mm lietaus.
Šrobenhauzeno smidrų kokybė priklauso nuo aprašytų klimato sąlygų taip pat nuo dirvožemio tipų nustatytoje vietovėje.
Elektroninė nuoroda (URL) į paskelbtą specifikaciją
https://register.dpma.de/DPMAregister/geo/detail.detailtabelle.pdfdownload/42802
(1) 2024 m. spalio 30 d. Komisijos deleguotasis reglamentas (ES) 2025/27, kuriuo Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (ES) 2024/1143 papildomas geografinių nuorodų, garantuotų tradicinių gaminių ir neprivalomų kokybės terminų registravimo ir apsaugos taisyklėmis ir panaikinamas Deleguotasis reglamentas (ES) Nr. 664/2014, (OL L, 2025/27, 2025 1 15, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).
ELI: http://data.europa.eu/eli/C/2026/370/oj
ISSN 1977-0960 (electronic edition)
Top