Bilindiği üzere, Gelir Vergisi Kanununun 51 inci maddesinin 12 numaralı bendinin Bakanlar Kuruluna verdiği yetkiye istinaden çıkartılan 95/6430 sayılı Bakanlar Kurulu Kararı ile büyükşehir belediyesi olan 13 ilin, mücavir alan sınırları içinde her türlü emtia imalatı ile uğraşanlar 01.05.1995 tarihinden itibaren gerçek usulde vergilendirme kapsamına alınmışlardır.
Konu ile ilgili yayımlanan 183 seri no'lu Gelir Vergisi Genel Tebliğinin 5/a bölümünde; "Götürü usule tabi olan mükelleflerden, emtia imalatı ile uğraşanlar, 01.05.1995 tarihinden itibaren gerçek usulde vergilendirilecektir. Emtia imalatından, her türlü yiyecek, içecek ve giyecek maddeleri, ... ile diğer her türlü emtia imalatı anlaşılacaktır. Ayrıca imalatçılar, imal etmiş oldukları emtiayı toptan veya perakende satmaları halinde de bu kapsama gireceklerdir." denilmiştir. Aynı tebliğin 5/e bölümünde ise, "Lokanta vb. hizmet işletmelerinden; börek, tatlı, muhallebi, işkembe, paça, köfte, ciğer, kokoreç, piyaz, sandviç, şıra, boza, salep, dondurma, turşu vb. nitelikteki emtiayı işletmesinde servis yapmak suretiyle satanlar ile kahvaltı veren işletmeler anlaşılacaktır." denilmiş olup, bu kapsama imalatçılar girmemektedir.
Bu açıklamalara göre; börek imalatı ve satışı faaliyetinde bulunan mükellefin, bu faaliyetinin, anılan Bakanlar Kurulu Kararı kapsamında değerlendirilerek gerçek usulde vergilendirilmesi gerekmektedir.
Bilgi edinilmesini ve gereğinin yapılarak neticesinden adı geçene de bilgi verilmesini rica ederim.