Eiropas Savienības
Oficiālais Vēstnesis
LV
C sērija
C/2026/370
16.1.2026
Paziņojums par apstiprinātu standarta grozījumu ar ģeogrāfiskās izcelsmes norādi apzīmēta produkta specifikācijā: publicēšana saskaņā ar Komisijas Deleģētās regulas (ES) 2025/27 (1) 5. panta 4. punktu
(C/2026/370)
STANDARTA GROZĪJUMA APSTIPRINĀŠANAS PAZIŅOJUMS
(Regulas (ES) 2024/1143 24. pants)
“Schrobenhausener Spargel / Spargel aus dem Schrobenhausener Land / Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen”
ES atsauces numurs: PGI-DE-0678-AM01 – 17.10.2025.
1. Produkta nosaukums
“Schrobenhausener Spargel / Spargel aus dem Schrobenhausener Land / Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen”
2. Ģeogrāfiskās izcelsmes norādes veids
☐
ACVN
☑
AĢIN
☐
ĢIN
3. Nozare
☑
lauksaimniecības produkti
☐
vīni
☐
stiprie alkoholiskie dzērieni
4. Valsts, pie kuras pieder ģeogrāfiskais apgabals
Vācija
5. Dalībvalsts iestāde, kas paziņo standarta grozījumu
Nosaukums
Federālā Tieslietu un patērētāju aizsardzības ministrija
6. Kvalificēšana par standarta grozījumu
Ierosinātie grozījumi saskaņā ar Regulas (ES) 2024/1143 24. panta 2.–4. punktu būtu jāuzskata par maznozīmīgiem. Šie grozījumi neietver izmaiņas nosaukumā vai nosaukuma lietojumā Regulas (ES) 2024/1143 24. panta 3. punkta a) apakšpunkta nozīmē, nerada papildu ierobežojumus produkta tirdzniecībai un nerada risku, ka vairs nebūs spēkā saikne ar vienotajā dokumentā minēto ģeogrāfisko apgabalu.
7. Apstiprinātā standarta grozījuma (grozījumu) apraksts
Temats:
“Schrobenhausener Spargel” / “Spargel aus dem Schrobenhausener Land” / “Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen”
Apraksts
Grozījumi produkta specifikācijā
—
b) punkts “Apraksts”
Punkta otrajā rindkopā ir svītroti teikumi “Balto “Schrobenhausener Spargel” krāsa var būt no baltas līdz violetai, un to garums nedrīkst pārsniegt 22 cm. Zaļo “Schrobenhausener Spargel” garums nedrīkst pārsniegt 27 cm.”
Pamatojums
Informācija par garumu atbilda vecajā ANO EEK standartā FFV04 sniegtajai informācijai. Līdz ar jaunā standarta publicēšanu 2023. gada 20. decembrī maksimālais pieļaujamais garums ir mainījies. Tā kā saskaņā ar specifikāciju “Schrobenhausener Spargel” tiek pārstrādāti arī saskaņā ar ANO EEK standartu, maksimālais pieļaujamais kopējais garums ir jākoriģē. Lai specifikācijā un spēkā esošajā ANO EEK standartā turpmāk netiktu sniegta pretrunīga informācija, divreiz norādītais kopējais garums ir svītrots.
☑
Šis grozījums ietekmē vienoto dokumentu.
—
3.2. punkts “Produkta apraksts”
Svītrota otrā rindkopa “Šrobenhauzenes sparģeļu baltie sparģeļi, tostarp arī baltās krāsas un violetās krāsas eksemplāri, nedrīkst būt garāki par 22 cm, bet zaļie sparģeļi – par 27 cm.”
—
e) punkts “Ražošanas process”
Teikums “Tirdzniecības nolūkos obligāti piemērojamie kvalitātes standarti ir attiecīgie ES kvalitātes standarti (Regula (EK) Nr. 2377/1999)” ir grozīts šādi: “Tirdzniecības nolūkos obligāti piemērojamie kvalitātes standarti ir tie, kas norādīti ANO EEK standarta FFV04 (Asparagus) spēkā esošajā redakcijā.”
Svītrots teikums “Maksimālais pieļaujamais dzinuma garums baltajiem sparģeļiem ir 22 cm, bet zaļajiem – 27 cm.”
Teikums “Gadījumos, kad ražotāji produktu pārdod tieši patērētājiem, jāievēro arī maksimāli pieļaujamais perpendikulāri grieztu dzinumu garums, t. i., 22 cm (baltajiem sparģeļiem) un 27 cm (zaļajiem sparģeļiem).” ir grozīts šādi: “Gadījumos, kad ražotāji produktu pārdod tieši patērētājiem, jāievēro arī maksimāli pieļaujamais dzinumu garums saskaņā ar spēkā esošo ANO EEK standartu FFV04 (Asparagus).”
Pamatojums
Regula (EK) Nr. 2377/1999 tagad ir atcelta. Tā kā līdz šim tā ir bijusi stingrs atsauces dokuments, šīs regulas prasības joprojām ir jāpilda. Regulā (EK) Nr. 2377/1999 cita starpā noteikts, ka maksimālais pieļaujamais balto sparģeļu dzinuma garums ir 22 cm. Lai nerastos situācija, kad specifikācijā ir dota atšķirīga informācija / noteiktas atšķirīgas prasības, stingrā atsauce uz regulu, kas vairs nav spēkā, ir jāsvītro un jāaizstāj ar atsauci uz attiecīgajiem spēkā esošajiem ANO EEK standartiem.
Turklāt līdz šim specifikācijā minētais balto sparģeļu garums – 22 cm – ir saistīts ar veco ANO EEK standartu FFV04. Līdz ar jaunā standarta publicēšanu 2023. gada 20. decembrī maksimālais pieļaujamais kopējais garums ir mainījies. Tā kā saskaņā ar specifikāciju “Schrobenhausener Spargel” tiek pārstrādāti saskaņā ar ANO EEK standartu, arī specifikācijā dotais maksimālais pieļaujamais kopējais garums jākoriģē. Lai specifikācijā un spēkā esošajā ANO EEK standartā turpmāk netiktu sniegta pretrunīga informācija, divreiz norādītais kopējais garums ir svītrots.
☐
Šis grozījums ietekmē vienoto dokumentu.
—
f) punkts “Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu” [2. Produkta specifika]
Trešās rindkopas pirmais teikums “Dienvidbavārijas sparģeļu audzētāju apvienība (Spargelerzeugerverband Südbayern e.V.) iesaka šķirnes, kas īpaši atbilst agronomiskajām (lauka izmēģinājumi) un garšas prasībām, kuru pamatā ir specifikācijā paredzētā organoleptisko īpašību testēšana.” ir grozīts šādi: “Dienvidbavārijas sparģeļu audzētāju apvienība (Spargelerzeugerverband Südbayern e.V.) iesaka šķirnes, kas īpaši atbilst specifikācijas prasībām.”
Pamatojums
Spargelverband Südbayern e.V. vairs nevar nodrošināt, ka tiek veikti plaši lauka izmēģinājumi un organoleptisko īpašību testēšana. Šā iemesla dēļ apvienības tīmekļa vietnē šķirņu saraksts vairs nav jāpublicē.
Šķirņu ieteikumus var saņemt, tieši sazinoties ar apvienības konsultantu, tāpēc saraksts vairs nav vajadzīgs. Šā iemesla dēļ attiecīgās teksta daļas ir koriģētas/svītrotas.
Grozījumi vienotajā dokumentā
—
5.2. punkts “Produkta specifika”
Trešās rindkopas teikums “Reģistrētā biedrība “Dienvidbavārijas sparģeļu audzētāju biedrība” (Spargelerzeugerverband Südbayern e.V.) iesaka tās sparģeļu šķirnes, kas jo īpaši atbilst agronomiskajām (lauka izmēģinājumi) un garšas prasībām, pamatojoties uz specifikācijā paredzēto sensorisko pārbaudi.” ir grozīts šādi: “Dienvidbavārijas sparģeļu audzētāju apvienība (Spargelerzeugerverband Südbayern e.V.) iesaka šķirnes, kas īpaši atbilst specifikācijas prasībām.”
Teikums “Biedrība šīs šķirnes nosaukusi savā mājaslapā http://www.spargel.de/anbau, un katru gadu tā šos datus atjaunina.” ir svītrots.
☑
Šis grozījums ietekmē vienoto dokumentu.
VIENOTAIS DOKUMENTS
Lauksaimniecības produktu cilmes vietas nosaukumi un ģeogrāfiskās izcelsmes norādes
“Schrobenhausener Spargel / Spargel aus dem Schrobenhausener Land / Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen”
ES atsauces numurs: PGI-DE-0678-AM01 – 17.10.2025.
1. Nosaukums (nosaukumi)
“Schrobenhausener Spargel / Spargel aus dem Schrobenhausener Land / Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen”
2. Ģeogrāfiskās izcelsmes norādes veids
☐
ACVN
☑
AĢIN
☐
ĢIN
3. Valsts, pie kuras pieder noteiktais ģeogrāfiskais apgabals
Vācija
4. Lauksaimniecības produkta apraksts
4.1. Lauksaimniecības produkta klasifikācija saskaņā ar kombinētās nomenklatūras pozīciju un kodu, minēta Regulas (ES) 2024/1143 6. panta 1. punktā
0709 20 – Sparģeļi
4.2. Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā produkta apraksts
“Schrobenhausener Spargel”, “Spargel aus dem Schrobenhausener Land” un “Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen” – turpmāk “Schrobenhausener Spargel” – ir sparģeļa (Asparagus officinalis) ēdamie dzinumi, kurus tirdzniecībā piedāvā gan mizotus, gan nemizotus. Sparģeļus “Schrobenhausener Spargel” audzē saskaņā ar labas audzēšanas prakses noteikumiem.
“Schrobenhausener Spargel” sagatavo saskaņā ar ANO EEK standartu FFV04 (Asparagus).
“Schrobenhausener Spargel” raksturīga sparģeļiem tipiskā spēcīgā garša, kas nedaudz atgādina riekstus.
Ražas novākšana vienu vai divas reizes dienā un pienācīga apiešanās pēc ražas novākšanas nodrošina patērētājiem svaigus “Schrobenhausener Spargel” neatkarīgi no izvēlētā tirdzniecības kanāla.
4.3. Atkāpes attiecībā uz barības iegūšanu (tikai dzīvnieku izcelsmes produktiem, kas apzīmēti ar aizsargātu cilmes vietas nosaukumu) un izejvielu iegūšanas ierobežojumi (tikai pārstrādātiem produktiem, kas apzīmēti ar aizsargātu ģeogrāfiskās izcelsmes norādi)
—
4.4. Konkrēti ražošanas posmi, kas jāveic noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā
Sparģeļus “Schrobenhausener Spargel” drīkst audzēt tikai noteiktos apgabalos.
4.5. Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā lauksaimniecības produkta iepakošanas, griešanas, rīvēšanas u. c. īpašie noteikumi
Lai saglabātu kvalitāti, nogrieztais sparģelis strauji jāatdzesē. Dzinumus lietpratīgi nogriež vajadzīgajā garumā un sašķiro. Pēc tam tie jāglabā 1–2 °C temperatūrā vietā ar augstu gaisa mitrumu. Ražotājam jānodrošina nepārtraukta aukstuma ķēde.
Visu iepakojumu saturam jābūt viendabīgam, t. i., katrā iepakojuma vienībā drīkst būt tikai Šrobenhauzenes reģiona sparģeļi, kuriem ir vienāda kvalitāte un lielums un kuri pieder pie vienas krāsu grupas. Turklāt redzamajai daļai jāraksturo viss iepakojuma saturs.
4.6. Ar reģistrēto nosaukumu apzīmētā lauksaimniecības produkta marķēšanas īpašie noteikumi
“Schrobenhausener Spargel” papildus jāmarķē ar šādu attēlu:
4.7. Ģeogrāfiskā apgabala īsa definīcija
Sparģeļu “Schrobenhausener Spargel” audzēšanas apgabals Bavārijā ietver Aichach, Aresing, Berg im Gau, Brunnen, Gachenbach, Geisenfeld, Gerolsbach, Hohenwart, Inchenhofen, Karlskron, Kühbach, Langenmosen, Pfaffenhofen an der Ilm, Pörnbach, Pöttmes, Reichertshofen, Rohrbach, Schrobenhausen un Waidhofen pašvaldību teritorijas, kuras atrodas Neuburg-Schrobenhausen, Aichach-Friedberg un Pfaffenhofen an der Ilm lauku reģionos.
5. Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu
Cēloniskā saikne ar ģeogrāfisko izcelsmi pamatojas uz
☑
reputāciju;
☑
attiecīgu kvalitāti;
☐
citām īpašībām.
Kopsavilkums par saikni
Šrobenhauzenes pilsētas nosaukums ir nesaraujami saistīts ar tās slavenāko produktu – sparģeļiem “Schrobenhausener Spargel”; to apliecina arī gadu desmitiem ilga tāda logotipa izmantošana, kurā attēlots Šrobenhauzenes siluets. Līdz šim zināmais vecākais dokuments, kurā minēti sparģeļi “Schrobenhausener Spargel”, ir datēts ar 1851. gadu (raksts 1851. gada 12. jūlija Wochenblatt). Vien piecus gadus vēlāk, 1856. gadā, grāfs fon Zandicells [Graf von Sandizell] piegādāja sparģeļus augstdzimušām personām Minhenē. 1913. gadā Kristiāns Šāds [Christian Schad] no Grosgeravas [Groß-Gerau] ierīkoja pirmos sparģeļu stādījumus lielās platībās.
Par sparģeļu kultūras uzplaukumu Šrobenhauzenes reģionā liecina raksti Šrobenhauzenes iknedēļas laikrakstā 1914. gadā un sludinājumi 20. gadsimta 20. gados. 1933. gadā “Schrobenhausener Spargel” slava bija nonākusi līdz pat Minhenei. 20. gadsimta 50. gados šo dārzeni, sauktu par “karaļu ēdienu”, audzēja daudzas sīksaimniecības. Savu lielāko uzplaukumu “Schrobenhausener Spargel” piedzīvoja 20. gadsimta 70. gadu vidū un 80. gadu beigās.
Jau vairāk nekā 90 gadus ģeogrāfiskajā apgabalā dzīvojošie lauksaimnieki no paaudzes paaudzē nodod savas zināšanas un pieredzi sparģeļu audzēšanā. Šīs zināšanas un pieredze nodrošina labāko kvalitāti, kas veido pamatu sekmīgai realizācijai.
Sparģeļu sezona reģionā ir “piektais gadalaiks” un piesaista daudzus ekskursantus un tūristus no tuvienes un tālienes. Sparģeļu tēma ir aplūkota ekskursiju katalogā, kurā norādīti maršruti velosipēdistiem un pārgājienu cienītājiem pa reģiona sparģeļu vietām.
Šajā laikā gan iedzīvotāju virtuvēs, gan sabiedriskās ēdināšanas vietās galvenā loma iedalīta ir sparģeļiem. Gan vietējos iedzīvotājus, gan aptuveni 40 000 tūristu, kas ik gadu sparģeļu sezonā apciemo Šrobenhauzeni, vienmēr cenšas pārsteigt ar jaunām radošām receptēm. Šajā laikā tirgi lielāko apgrozījumu iegūst ar sparģeļu produkciju.
Turklāt arī Eiropas Sparģeļu muzejā Šrobenhauzenē vērojams apmeklētāju pieplūdums; tas veicina sparģeļu saikni ar ģeogrāfisko apgabalu un ik gadu piesaista ap 10 000 apmeklētāju no visas pasaules.
Kopš 1975. gada katru gadu tiek izvēlēta Šrobenhauzenes sparģeļu karaliene. Viņa tiekas ar radio, preses un televīzijas pārstāvjiem un nes “Schrobenhausener Spargel” labo vārdu tālu aiz reģiona robežām.
Arī Minhenes Tehniskās universitātes pētījumi un Centrālās tirgus un cenu paziņošanas iestādes (Zentrale Markt- und Preisberichtstelle) dati apliecina produkta reputāciju, kuras pamatā ir tā īpašības.
Audzēšanas apgabalā ir labvēlīgi augšanas apstākļi. Galvenokārt sastopamas vēju sanestu smilšu augsnes, kas pāriet vieglās terciāra augsnēs, kuras parasti satur putekļus un smilšmālu. Šāda augsne pavasarī ātri sasilst, ir viegli apstrādājama un nodrošina, ka sparģeļu dzinumi aug ātri un taisni. Augsne ir viegla, smilšaina un dziļa, ar labu gaiscaurlaidību. “Schrobenhausener Spargel” it īpaši audzē šādās augsnēs:
1.
smilts (S);
2.
viegla mālsmilts (Sl);
3.
mālsmilts (lS);
4.
smaga mālsmilts (SL).
Šrobenhauzenes audzēšanas apgabals atrodas aptuveni 400 m virs jūras līmeņa. Gada vidējā temperatūra ir 7,5 °C un gada vidējais nokrišņu daudzums ir 827 mm (nokrišņu daudzums pēdējos 25 gados), turklāt laikā no jūnija līdz augustam vidējais nokrišņu daudzums ir 280 mm.
“Schrobenhausener Spargel” kvalitātes pamatā ir minētie klimatiskie apstākļi un noteiktā ģeogrāfiskā apgabala augsne.
Elektroniska atsauce (URL) uz produkta specifikācijas publikāciju
https://register.dpma.de/DPMAregister/geo/detail.detailtabelle.pdfdownload/42802
(1) Komisijas Deleģētā regula (ES) 2025/27 (2024. gada 30. oktobris), ar ko Eiropas Parlamenta un Padomes Regulu (ES) 2024/1143 papildina ar noteikumiem par ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu, garantētu tradicionālo īpatnību produktu un fakultatīvo kvalitātes apzīmējumu reģistrāciju un aizsardzību un atceļ Deleģēto regulu (ES) Nr. 664/2014 (OV L, 2025/27, 15.1.2025., ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_del/2025/27/oj).
ELI: http://data.europa.eu/eli/C/2026/370/oj
ISSN 1977-0952 (electronic edition)
Top